排骨湯的營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2020-01-1361389次瀏覽
排骨湯具有很高的營養(yǎng)價值，有滋陰潤燥、益精補血 的功效。排骨湯含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原，湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，從而改善老化癥狀，起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié)，用黃豆 、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。
排骨湯是大眾比較喜愛的食物，因其具有很高的營養(yǎng)價值，且可以提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康，所以老年人和處于生長發(fā)育期的小孩可以適當(dāng)多吃一點。那么，排骨湯的營養(yǎng)價值有哪些？
一、排骨湯的營養(yǎng)價值有那些
排骨湯還含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養(yǎng)成分和膠原蛋白以及豐富的肌氨酸，可以疏通微循環(huán)并補充鈣質(zhì)。所以兒童食用排骨湯可以促進生長發(fā)育，老年人喝排骨湯可預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了鈣質(zhì)排骨湯內(nèi)還含有豐富的肌氨酸和鐵、鋅等微量元素，食用可以可以強健筋骨，增強體力，讓人精力充沛。排骨湯具有滋陰補陽的功效，是一種不論男女都適合食用的食物。排骨湯的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的對身體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，可起到滋補養(yǎng)生的作用，以及對身體虛弱及營養(yǎng)不良的人群也是不錯的食療選擇。
二、喝排骨湯有哪些需要注意的事項
排骨湯的營養(yǎng)價值很高，含有較多豐富的對身體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，對于老人、兒童和營養(yǎng)不良的人及骨科手術(shù)后病人恢復(fù)需要補充鈣質(zhì)都是比較理想的選擇。排骨湯雖好，但并不是什么人都適合食用。對于膽固醇高的和有肥胖癥的人群就要少吃，畢竟排骨含有的脂肪也不低，會加重病情。還有，剛做過骨科手術(shù)的人也不能立刻就喝排骨湯進補，因為做過骨科手術(shù)的人處于恢復(fù)期，需要飲食清淡，排骨湯還是比較油膩的，不利于消化恢復(fù)。所以也要少喝，到了后期等消化功能恢復(fù)再食用才比較好。
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孕婦能喝姜湯嗎
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糖耐量試驗是什么
這個試驗的原理是當(dāng)人們吃進糖類食物后，血糖升高，高血糖就會刺激胰島β細胞分泌胰島素，胰島素使血糖轉(zhuǎn)運到細胞內(nèi)，約餐后兩小時，血糖恢復(fù)到7。8毫摩爾每升以下，或恢復(fù)到空腹水平。試驗的方法是在試驗前三天內(nèi)，每日的碳水化合物攝入量不少于150毫克。試驗前停用可能影響糖耐量試驗的藥物，如避孕藥等3到7天。試驗前一周停用噻唑烷二酮類藥物，在試驗前兩天停用磺脲類藥。停用藥物的五個半衰期視為已經(jīng)排除藥物的影響。注射胰島素的病人在注射前兩天停用超長效胰島素類似物，前一天停用中效或長效胰島素，前12個小時停用超短效的胰島素，以免外源性的胰島素對測試的結(jié)果產(chǎn)生影響?？崭钩榈谝淮窝檠髮o水葡萄糖粉75克，溶于300毫升左右的水中，在五分鐘之內(nèi)將糖水喝完。從喝第一口葡萄糖水開始算時間，分別于半小時、一小時、兩小時、三小時各抽一次血測血糖。需要注意的是血標(biāo)本隨著擱置時間的延長，血糖的測試值要衰減，所以應(yīng)當(dāng)把血清標(biāo)本放在四度的冰箱冷藏室內(nèi)保存，血標(biāo)本不能放到冷凍室內(nèi)，血液結(jié)冰會溶血，影響測試的結(jié)果。在試驗過程中，不能喝茶和咖啡，不能吸煙，不能做劇烈的運動，但是無需臥床。
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隔夜的花茶或參茶能喝嗎
隔夜的茶不是完全不能喝，具體要看天氣情況。比如冬天或者比較涼爽的季節(jié)，晚上沏的茶沒有喝完，第二天可以喝一些。如果天氣特別熱，第二天就一定要倒掉，重新再沏新茶。如果天氣比較熱，隔夜的茶放著不動，在這個過程中保存不當(dāng)，會發(fā)生霉變，在第二天喝的時候，口感也不好，會掉進很多的灰塵。如果蓋上蓋子，在天氣炎熱、室溫較高的時候，也會產(chǎn)生一些微生物。有很多的花茶是由花茶師進行調(diào)配，有很多的其他物質(zhì)，這樣的茶更是不能夠久放，最好在早晨沖完以后，當(dāng)天或者盡量在短時間之內(nèi)就把茶喝完，不要放到第二天。
每天究竟吃幾克鹽合適
2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，城市人為10.9克，農(nóng)村人為12.4克。那么，最合適的吃鹽量是多少呢?中國營養(yǎng)學(xué)會建議，成年人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量是6克
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學(xué)會用水來解決營養(yǎng)問題
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