生花生的營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間：2020-01-0955810次瀏覽

生花生的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的脂肪、不飽和脂肪酸、微量元素等，具有抗老化、滋血通乳、凝血止血、促進生長發(fā)育、改善便秘等營養(yǎng)價值。具體分析如下：

1.抗老化：生花生中含有兒茶素，具有較強的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，起到抗老化、延緩衰老等作用。

2.滋血通乳：生花生中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪，可以起到滋血通乳的作用，適宜女性食用。

3.凝血止血：生花生的花生衣中含有多種油脂和維生素，能夠縮短人體的凝血時間，具有凝血止血的作用。

4.促進生長發(fā)育：生花生中含有較多的鈣，能夠促進骨骼的發(fā)育，促進人體生長發(fā)育。

5.改善便秘：其中含有一定的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，從而起到改善便秘的作用。

需要注意的是，如果對生花生過敏，一般不建議食用，以免引起紅疹、瘙癢等不適。

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