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做舌系帶手術(shù)以后，通常需要3-7天的時(shí)間恢復(fù)，具體術(shù)后恢復(fù)的時(shí)間，跟手術(shù)的損傷大小，術(shù)后局部的護(hù)理情況，都有一定的相關(guān)性。通常情況下舌系帶延長(zhǎng)手術(shù)以后，需要在局部進(jìn)行縫線，術(shù)后7天左右可以拆線，大約術(shù)后3個(gè)月，局部手術(shù)的瘢痕開始軟化，可以做發(fā)音功能的訓(xùn)練，術(shù)后6個(gè)月基本全面恢復(fù)，直至完全恢復(fù)正常的語(yǔ)音功能。如果患者在做舌系帶延長(zhǎng)手術(shù)的時(shí)候，創(chuàng)傷比較小，術(shù)后的護(hù)理做得也比較好，能夠加快恢復(fù)速度，通常要求在手術(shù)以后，2個(gè)小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食，術(shù)后24-48小時(shí)以內(nèi)，可以進(jìn)食流質(zhì)、溫涼、軟質(zhì)的飲食，不要讓患者大口的吃飯，可以用勺子進(jìn)行飲食。同時(shí)口腔內(nèi)的傷口在食物的刺激下，要避免出血和裂開的情況發(fā)生，術(shù)后第二到第七天，一般吃稀粥、面條的半流質(zhì)飲食，進(jìn)食后要用溫水進(jìn)行輕輕的漱口，恢復(fù)期要認(rèn)真刷牙，保持口腔衛(wèi)生，這樣才有助于傷口愈合。在飲食方面，一定要禁忌吃辛辣刺激的食物，不要吃過冷、過熱的食物，避免引起創(chuàng)口的感染，加重病情，在恢復(fù)的后期，一般是術(shù)后3-6個(gè)月，進(jìn)行相關(guān)的語(yǔ)音功能訓(xùn)練，術(shù)后護(hù)理要注意用鹽水或者漱口液，進(jìn)行局部的清潔、漱口，飲食上注意均衡，多休息、多喝水、減少舌體的運(yùn)動(dòng)，有助于病情的康復(fù)。

什么食物屬于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如說(shuō)我們吃的魚、肉、蛋類食物，還有大豆類的食物，這些都屬于高蛋白的食物。但是大豆類的食物里面的豆?jié){，它不屬于高蛋白的食物，因?yàn)樗锩嫠趾刻吡?。雞蛋，所有的禽蛋類的食物都是高蛋白的，所有的肉類食物幾乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人說(shuō)，高蛋白的食物我們應(yīng)該怎么選擇，我們選擇高蛋白的食物的時(shí)候，要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，比如說(shuō)同樣是高蛋白的食物，豬皮里面蛋白質(zhì)的含量也高，海參蛋白質(zhì)的含量也高，但是它里面主要是膠原蛋白含量豐富，膠原蛋白并不是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以，我們?cè)诔匀忸惖氖澄锸走x的是瘦肉或者是去皮的肉，這樣才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的時(shí)候，一定要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來(lái)搭配，比如說(shuō)蔬菜、菌藻類的食物，這樣它搭配起來(lái)膳食營(yíng)養(yǎng)才均衡。另外，高蛋白的食物在烹飪的時(shí)候，還需要注意一個(gè)問題，就是低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)的方式主要是靠蒸汽和水作為傳熱媒介的，比如說(shuō)蒸、煮、燜、燉、涮這樣的烹調(diào)方法，都是非常健康的烹調(diào)方式：第一、溫度低。第二、時(shí)間控制的短。那么相對(duì)而言，用油、用熱氣或者是用熱的烤箱、烤爐、熱卵石、熱鐵板、加熱的方式都是高溫烹調(diào)的方式，比如說(shuō)這個(gè)烤爐里面的熱氣、熱卵石做的一些桑拿蝦，這樣的一些食物。再有就是燒烤類的食物，在燒烤類的食物里面直火燒烤，直接在炭火上燒烤的方式是最差的，不僅會(huì)讓食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)容易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺，而且還會(huì)讓肉類當(dāng)中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，騰出來(lái)的煙里面就含有二噁英、苯并芘這樣的一些致癌物質(zhì)。所以高蛋白的食物，首先應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，其次高蛋白的食物要低溫烹調(diào)，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜類的食物，同時(shí)食用。

臨床經(jīng)常會(huì)有病人問大夫在吃中藥的時(shí)候，需要有什么忌口。中藥講究飲食禁忌，這一點(diǎn)大家必須要記住。臨床吃中藥的時(shí)候，常規(guī)的一般都是要少吃生冷寒涼的東西，少吃辛辣刺激的東西，比如冰激凌、生冷的水果、冷飲，這些東西要少吃。一些特別辣的食物，包括一些辛香走竄的食物，有時(shí)候也會(huì)建議病人少用。炎癥的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是結(jié)膜炎、角膜炎這樣的病人，可以建議他少吃海鮮、羊肉這些容易加劇炎癥的發(fā)物。臨床有一些疾病所用的中藥，和常規(guī)的飲食會(huì)有一些對(duì)沖的作用，所以臨床也會(huì)有所禁忌。比如吃人參的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃萊菔子，因?yàn)槿R菔子會(huì)破氣。相應(yīng)的，吃黨參、西洋參、太子參這樣補(bǔ)氣的人參類的藥物的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃蘿卜，也有這樣的禁忌。

便量增加，加快糞便排泄，餐后血糖升高緩慢。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)叫做膳食纖維。膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類，不可溶的食物纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等。富含不可溶性纖維素的食物有麥麩、米糠等。而可溶性的膳食纖維則包括果膠、甘聚糖等。富含可溶性膳食纖維的食物有魔芋、海藻類、海帶之類，還有一些富含果膠的水果等。膳食纖維也是由長(zhǎng)鏈葡萄糖組成，但葡萄糖之間的連接方式與淀粉不同，由于人類沒有消化纖維素的酶，所以食物中的膳食纖維不能被消化吸收，都要以原形從糞便中排出。不溶性膳食纖維是糞便的“骨架結(jié)構(gòu)”，它們進(jìn)入結(jié)腸就開始扮演清道夫的角色，一路上吸收脫落的腸黏膜，過多的腸道菌群以及產(chǎn)物，并不斷吸水膨脹，最終可以吸收超過自身重量十倍的水分，從而使大便變松變軟，便量增加。同時(shí)還直接刺激腸道蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，可以預(yù)防或者減輕便秘，幫助預(yù)防結(jié)腸癌。膳食纖維還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液的接觸面積減少，以減慢食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢。餐后血糖比吃大米、白面的人要低，這一點(diǎn)對(duì)糖尿病病人的意義是相當(dāng)大的。

晚餐吃的過多，最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點(diǎn)：過量和清淡。很多人都覺得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時(shí)候。如果吃特別多，吃完不動(dòng)，在沙發(fā)上看手機(jī)、看電視，消耗比較少。如果6點(diǎn)半吃晚餐，工作到11點(diǎn)半，建議晚餐量不必比午餐少，因?yàn)橹笥泻荛L(zhǎng)工作時(shí)間。如果吃完飯基本休息，最有危害，時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致很多問題，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，與很多年輕人晚飯吃得多有關(guān)系；或者脂肪肝、血脂高等問題，都與晚飯吃太多有關(guān)系。晚餐應(yīng)食用青菜、粥等；如果動(dòng)物性食物很多、油很多，吃完再不動(dòng)，身體慢慢的會(huì)出現(xiàn)問題。正常晚餐以清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配青菜，吃雜糧飯或者喝雜糧粥，或者煲湯都可以。