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木耳泡的時間長了會產(chǎn)生一定的毒素，所以木耳不宜長時間泡發(fā)，泡時間長了以后盡量不要食用，特別是在高溫季節(jié)，或者潮濕的環(huán)境當(dāng)中。木耳泡時間長了，會導(dǎo)致霉菌、細(xì)菌、病毒的侵入。食用以后會引起腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐、甚至發(fā)燒、頭痛、頭暈、嗜睡、昏迷等癥狀。一般木耳泡軟了就可以食用，不宜浸泡時間過長，建議木耳現(xiàn)吃現(xiàn)泡。木耳是比較常用的食材之一，具有很高的營養(yǎng)價值，其中含有很高的礦物質(zhì)、微量元素、不飽和性脂肪酸、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)以及膳食纖維等。從中醫(yī)來講具有補氣、養(yǎng)血、生津止渴、補益肝腎、健脾消食的作用，是營養(yǎng)豐富滋味鮮美的副食品。除了有很好很高的醫(yī)療作用和藥物作用之外，也有很高的經(jīng)濟(jì)效益。木耳廣泛分布于我國東北地區(qū)，木耳分為三級一級木耳黑褐色，二級木耳暗灰色，三級木耳淺灰色，如果是自家培育的木耳，木耳儲存的溫度為0℃，相對濕度要保持在95℃以上。挑選木耳時盡量挑烏黑光潤，并且背面有灰白色，大片均勻以及體輕干燥，半透明，沒有雜質(zhì)，有清香氣味的木耳。采摘木耳時要注意，如果采摘的木耳顏色發(fā)生變化，就說明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建議木耳不要發(fā)泡時間過長，提倡現(xiàn)吃現(xiàn)泡，避免引起食物中毒。

孕婦白蛋白偏低由很多原因造成，主要因素為生成不足和丟失消耗過多。急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、缺血性肝損傷、毒素誘導(dǎo)性肝損傷等肝臟病變，導(dǎo)致白蛋白生成不足；重癥結(jié)核、甲狀腺功能亢進(jìn)、癌癥、嚴(yán)重?zé)齻?、大出血、腎病綜合征等導(dǎo)致白蛋白消耗過多；另外，孕婦營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)攝入不足等，也會誘發(fā)白蛋白偏低。白蛋白主要依賴肝臟生成，肝細(xì)胞受到肝臟疾病損害時，會引起白蛋白生成不足。妊娠期孕婦攝入營養(yǎng)不僅要維持自身需要，還要供給胎兒，營養(yǎng)需求量很大。孕婦營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)攝入過少或由于胃腸消化吸收不好，阻礙營養(yǎng)攝入，影響白蛋白生成，導(dǎo)致孕婦白蛋白偏低。孕婦在輸液過多時檢測血清白蛋白，輸入液體過多稀釋血液，也會導(dǎo)致白蛋白水平相對降低。建議孕前加以治療或者控制好白蛋白水平再懷孕，孕后注意補充營養(yǎng)，以免出現(xiàn)白蛋白過低影響胎兒生長發(fā)育情況發(fā)生。

蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，尤其是現(xiàn)在大家都認(rèn)識到了蜂蜜對人體的好處，可以提高免疫力、智力，尤其是考試的學(xué)生也都喜歡吃蜂蜜，來促進(jìn)自己這個學(xué)習(xí)成績的提高一樣。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都還拿蜂蜜沖水，那么沖水的時候，提醒大家不適合用滾燙的水來沖蜂蜜，還是要用溫水甚至涼水來調(diào)制蜂蜜比較好，這樣不會破壞蜂蜜的組織成分，不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)，而且用溫水或者涼水沖蜂蜜來喝，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤腸、通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘這種癥狀。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比較好，在排便之前喝，中午或者下午就不太適合喝蜂蜜了。我們要把喝蜂蜜的時間控制在早、晚，然后涼水、溫水去喝這樣是最正確的。而且喝蜂蜜的時候也不太適合搭配其他的東西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些連翹，這些用蜂蜜水去泡的時候是很難把它的藥性泡出來的，這樣放了也是白放，沒有什么實在的治療意義。大家喝蜂蜜水還要記住早、晚去喝，溫水或涼水沖開，不要加其他的物質(zhì)，單純的去喝蜂蜜水就是了。

不太建議孕婦喝咖啡，或者說不建議喝太多的咖啡，一天頂多半杯或者少于半杯。因為咖啡里有咖啡因，可以促進(jìn)媽媽甚至胎兒的心率加速，心率過速的時候是影響心排出量，影響胎盤的血供，影響胎兒的血供?？Х群鹊倪^多，除了失眠之外，也可以影響胎兒的發(fā)育，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，這些是有文獻(xiàn)報道支持的。

孕婦是可以吃一些巧克力，尤其在分娩的過程中，一般都建議吃一些巧克力，巧克力除了糖分之外，還有豐富的卵磷脂，這些卵磷脂對小孩神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育是有好處的。但是一定不能多吃巧克力，尤其懷孕的時候，因為巧克力還是以糖分為主要的，糖分吃多了會導(dǎo)致媽媽的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的過程中，建議多吃點巧克力，它可以補充媽媽的體能、補充能量，并且讓媽媽保持一種興奮的生孩子的狀態(tài)。