什么是軟食
發(fā)布時間：2020-01-0666301次瀏覽
通常情況下，軟食就是狀態(tài)較軟的食物，主要是這種食物形態(tài)比較容易消化。具體分析如下：
軟食是將食物制成柔軟、易消化、易于咀嚼和吞咽的食物。通常比一般的飲食消化吸收少，纖維含量少，質(zhì)地較軟，如面條、煮軟西紅柿或蔬菜等，飲食結(jié)構(gòu)與一般的飲食結(jié)構(gòu)相同，適合輕度發(fā)熱、患者及老年患者術后康復，也適合吞咽患者消化道不便功能差的患者。軟食物不同于處于半液態(tài)的半液態(tài)飲食，而軟食物主要處于固態(tài)。軟食品介于普通食品和半流質(zhì)食品之間。所供應的食物必須含有較少的殘渣，易于咀嚼和易消化。
與普通飯菜的不同之處是在于菜肴的做法不同，如必須切碎煮軟，不能用油炒；營養(yǎng)上的要求基本上與正常膳食相同，可以選擇吃軟飯、面條、餃子、餛飩、湯料、菜湯、果汁等。軟食一般是適合胃腸不好的患者，對于剛做完手術的患者，一般是經(jīng)過流質(zhì)飲食到軟食，再到普通食物進行慢慢過渡。軟食主要包括面條和粥類，這些食物容易消化，含渣較少，對胃部的刺激較小。適合胃不好的患者調(diào)理胃腸時食用。
患者在治療的過程中一定不要消極，要積極的配合醫(yī)生治療。如有不適，建議及時就醫(yī)。
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夏天吃冷飲傷身嗎
夏季吃冷飲首先應該注意控制量。吃冷飲會讓人心情愉悅，因為其口感、顏色都會讓人特別高興；但是問題也非常多。第一，吃冷飲會導致孩子食欲不好，因為其中有糖、油脂，熱量比較高，可能會導致孩子不愛吃飯；第二，冷飲顏色十分鮮艷，有多種色素、香精；第三，冷飲在反復凍融的過程中，一定要注意包裝袋是不是完整，如果冰茬特別多，說明經(jīng)過了反復的化凍，冷飲同樣有保質(zhì)期；第四，吃冷飲的時候一定要注意控制量，冷飲味甜可口，含有大量的糖，所以想減肥的女孩子，一定要控制量；另外，價格相對貴的冰激凌，其配料要比那些便宜的好很多，其色素和香精的添加也會好很多，甚至沒有。所以食用冷飲要堅持少吃、吃好的原則。
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吃肉吃多了怎么辦
肉類不容易被身體消化，肉吃得太多確實對身體有很大的傷害。建議大家要堅持一個總的原則，在吃肉的過程中，不要食用過量，每天攝入50克至75克；如果需要比較多的熱量，最多攝入100克左右就足夠。如果感覺到自己已經(jīng)吃多，建議在接下來的幾餐中，可以多吃一些綠葉蔬菜等容易消化的食物。另外，有一些食物可以起到輔助消食的作用，比如山楂就是不錯的選擇，因為山楂比較傳統(tǒng)的功效就是消食，可以幫助人體促進排泄，有助消化的作用；大麥茶也是非常不錯的選擇。在日常生活中，如果肉類吃得過多，在之后的幾天中就不要喝冷飲，也不要喝碳酸飲料，可以多喝一些綠茶、菊花茶，這類的茶飲都有一定的功效，可以幫助緩解肉類吃得過多導致不消化的癥狀。
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