石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
發(fā)布時(shí)間：2019-12-2372506次瀏覽
石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值是石斑魚含有多種營養(yǎng)成分，功效主要有美容養(yǎng)顏、健腦益智、溫中補(bǔ)氣、免疫支持、保護(hù)心血管健康等。
一、營養(yǎng)價(jià)值
石斑魚包括蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀、膽堿、煙酸、維生素A、維生素D等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，適量吃石斑魚可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體有一定的好處。
二、功效
1、美容養(yǎng)顏：石斑魚的魚皮中含有豐富的天然膠質(zhì)，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，加快人體膠原蛋白的合成，平常適量吃石斑魚通常具有滋潤皮膚的功效，可以改善皮膚彈性、減少皺紋。
2、健腦益智：石斑魚含有鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，還含有維生素A、維生素B2，這些物質(zhì)均可以被大腦吸收和利用，因此能夠促進(jìn)智力發(fā)育，也可以提高記憶力。
3、溫中補(bǔ)氣：石斑魚具有溫中補(bǔ)氣的功效，適量吃石斑魚可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且具有暖胃的作用。如果在平時(shí)存在胃部隱痛的情況，通常可以適量吃石斑魚。
4、免疫支持：石斑魚中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和抗氧化劑有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，提高身體的抵抗力，對抗炎癥和疾病。
5、保護(hù)心血管健康：石斑魚的歐米茄-3脂肪酸有助于降低血壓、改善血液循環(huán)，并對心臟和大腦的健康有保護(hù)作用，還有助于預(yù)防血栓形成和減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
平時(shí)在食用石斑魚時(shí)，一定要結(jié)合自身情況適量食用，更有助于身體健康。
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經(jīng)常喝粥好嗎
粥，是很多人都喜歡的主食之一。在北方的粥，多數(shù)的家庭可能會(huì)喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，會(huì)放入肉類、蔬菜等食材。還有的腸胃不好的人，會(huì)天天做粥，認(rèn)為這樣做可以養(yǎng)胃。需要注意的是，因?yàn)樯眢w原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情況是不一樣的。1、對于腸胃健康的人：如果你的身體健康，腸胃沒有什么問題，喝什么樣的粥都是可以的，但不推薦的是經(jīng)常喝大米粥，雖然大米粥在人們的心目中是養(yǎng)胃的最佳選擇，可這樣的粥也因?yàn)樘孟耍允秤眠^了一會(huì)兒后，也容易讓機(jī)體感覺到饑餓，還不利于控制體重。更建議的是粗糧粥，對減肥對身體健康都有幫助。2、消化不良或容易脹氣的人群：對于這類人群，需要注意平時(shí)的飲食。在粥上面，不建議這類人群食用的是豆類粥，豆類本身就是屬于產(chǎn)氣的食物，在這點(diǎn)上，可以換做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者盡量少喝米粥：因?yàn)榇竺字嗪苋菀妆荒c胃消化吸收，從而升高餐后血糖的危險(xiǎn)。
桃皮的功效與作用
保健、烏發(fā)、治療胃病。桃的外皮也有一定的藥用價(jià)值，有一定的保健的功效，很多人不是特別的了解，其實(shí)核桃皮也有烏發(fā)的作用，能夠促進(jìn)發(fā)質(zhì)變黑，在治療胃病方面的效果也是比較不錯(cuò)的民間偏方，經(jīng)常用核桃皮來治療胃痛，另外對于皮膚疾病，對于真菌感染，都能發(fā)揮一定的治療和保健的效果。烏發(fā)是核桃皮的重要功效之一，平時(shí)大家可以把新鮮的核桃綠皮加入等量的蝌蚪，一起制成泥狀，然后直接涂抹在人們的白發(fā)上，再用梳子梳勻，過一個(gè)小時(shí)左右用清水洗凈，連續(xù)使用一周觀察療效。核桃皮對人類的胃痛也有很好的治療功效，在治療時(shí)可以把新鮮的核桃皮一百克放入到四百克燒酒中，然后密封十天左右取出，每次飲用五毫升，在胃痛發(fā)作時(shí)飲用，就能起到良好的止痛效果。核桃皮對人類的皮炎也有良好的治療功效，特別是皮癬和毒瘡在使用核桃皮以后能起到良好的治療功效，在治療時(shí)可以把患處清洗干凈，再把綠色的核桃抵搗碎，制成泥狀，然后取出汁液，直接涂抹在患處，每天涂抹三次，連用二到三天，皮炎和毒瘡的癥狀可得到改善。
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杏仁吃多了會(huì)怎么樣
苦杏仁在中藥里經(jīng)常用到，但是這種杏仁一定是經(jīng)過炒制之后的不是生的，因?yàn)樾尤时旧碛行《?，杏仁本身在中藥?dāng)中一般都是以宣肺止咳、平喘作為更多的藥用價(jià)值?，F(xiàn)在市場上看到的很多甜杏仁、大杏仁兒都不是常見的杏仁，而是有一些進(jìn)口食物或者另外的干果產(chǎn)生的果仁，和杏仁是不一樣的。真正中藥當(dāng)中用到的杏仁在市場上可能更多見的是甜杏仁，把它做成有甜味，但這種甜味只是放在外面的，并不能完全解除掉杏仁的小毒性。杏仁吃多了，每次吃二三十個(gè)或更大量食用之后會(huì)影響人體的呼吸系統(tǒng)，引起一些呼吸中樞的麻痹，類似于一種氫氰酸的反應(yīng)，因此常用的杏仁是不推薦大家生吃或者當(dāng)零食來吃的，藥用最好。當(dāng)然，市場上賣的大杏仁之類的并不是藥用杏仁。
孕婦可以吃香瓜嗎
孕婦可以吃香瓜，但是不可以過量的吃，因?yàn)橄愎现羞€有大量的糖分，如果吃的太多可能會(huì)出現(xiàn)血糖偏高，甚至?xí)忌咸悄虿 ＿@對胎兒和孕婦的身體都會(huì)有很大的傷害，所以為了身體健康，孕婦在孕期盡量少吃香瓜。
膳食纖維的作用
便量增加，加快糞便排泄，餐后血糖升高緩慢。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)叫做膳食纖維。膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類，不可溶的食物纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等。富含不可溶性纖維素的食物有麥麩、米糠等。而可溶性的膳食纖維則包括果膠、甘聚糖等。富含可溶性膳食纖維的食物有魔芋、海藻類、海帶之類，還有一些富含果膠的水果等。膳食纖維也是由長鏈葡萄糖組成，但葡萄糖之間的連接方式與淀粉不同，由于人類沒有消化纖維素的酶，所以食物中的膳食纖維不能被消化吸收，都要以原形從糞便中排出。不溶性膳食纖維是糞便的“骨架結(jié)構(gòu)”，它們進(jìn)入結(jié)腸就開始扮演清道夫的角色，一路上吸收脫落的腸黏膜，過多的腸道菌群以及產(chǎn)物，并不斷吸水膨脹，最終可以吸收超過自身重量十倍的水分，從而使大便變松變軟，便量增加。同時(shí)還直接刺激腸道蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，可以預(yù)防或者減輕便秘，幫助預(yù)防結(jié)腸癌。膳食纖維還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液的接觸面積減少，以減慢食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢。餐后血糖比吃大米、白面的人要低，這一點(diǎn)對糖尿病病人的意義是相當(dāng)大的。
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除選擇豬肝、豬血、瘦肉等含鐵豐富的食物外，服用維生素C也是一個(gè)很有效的補(bǔ)鐵方法。臨床研究證實(shí)，輕度到中毒的缺鐵性貧血可以通過服用維生素C(不用補(bǔ)鐵)得以有效治愈，其原理是維生素C可以促進(jìn)其他食物中鐵的吸收。這是因?yàn)椋谀c道內(nèi)，只有二價(jià)鐵(Fe2+，還原態(tài)的鐵)才能被吸收，而三價(jià)鐵(Fe3+，氧化態(tài)的鐵)是吸收不了的。維生素C有很強(qiáng)的還原性，可以使鐵保持在可吸收的二價(jià)鐵狀態(tài)，從而促進(jìn)鐵吸收。
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春季家宴美食選什么?
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