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尿酸高的人可以吃茄子，因?yàn)榍炎邮青堰屎康偷氖澄铮粫?huì)引起人體中尿酸的上升，茄子的嘌呤含量極低，尤其是紫皮茄子。尿酸高的患者大多數(shù)的蔬菜都可以吃，但最好控制豆類(lèi)食物的攝入量，并少吃嘌呤含量高的食物。

如果體內(nèi)尿酸高患者的朋友對(duì)自己的狀況沒(méi)有給予足夠的重視，當(dāng)尿酸持續(xù)高到一定水平時(shí)，患者的體液會(huì)顯示出很強(qiáng)的酸性，從而導(dǎo)致機(jī)體功能異常人體細(xì)胞，會(huì)引起多種人體有害綜合癥。合理飲食對(duì)尿酸高患者有很好的輔助治療作用。那么，尿酸高可以吃茄子嗎？
　　尿酸高的患者都知道在日常的生活中，要注意飲食控制和調(diào)節(jié)，使尿酸可以盡快恢復(fù)正常。實(shí)際上，尿酸高患者在日常生活中可以吃茄子，尤其是紫皮茄子，這對(duì)患者的病情有益。尿酸高的發(fā)生主要是由于生活中的飲食調(diào)節(jié)。如果引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，可以在急性期在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用秋水仙堿制劑，并且可以服用別嘌醇或芐溴馬隆來(lái)降低血液中的尿酸水平。
　　尿酸高飲食的調(diào)理主要是多吃低嘌呤食物。由于嘌呤含量過(guò)高的食物不利于控制尿酸，因此應(yīng)少吃或不吃。另外，要注意戒酒。低嘌呤類(lèi)食物主要包括谷物，雞蛋，牛奶，水果，蔬菜。茄子是具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的草本植物。主要成分是藜蘆堿、蛋白質(zhì)和微量元素。這是一種堿性食品，幾乎不含嘌呤，尿酸高患者可以經(jīng)常食用。
　　尿酸主要由嘌呤轉(zhuǎn)化而來(lái)，飲食是人類(lèi)外源性嘌呤的主要來(lái)源。尿酸水平高的患者總是食用含有大量嘌呤的食物，很難將高水平的尿酸降低至正常水平。茄子的嘌呤含量極低，每100克茄子僅含4.2毫克嘌呤，因此，尿酸含量高的茄子患者不會(huì)對(duì)自己的病情產(chǎn)生任何不利影響。尿酸高患者應(yīng)多吃素食，茄子也是素食的一種，因此患者可以吃茄子，尤其是紫皮茄子和生菜。這些蔬菜對(duì)尿酸高患者非常有益。盡管大多數(shù)尿酸高患者都可以吃蔬菜，但并非所有蔬菜都可以食用，例如蔬菜中的菠菜和豆類(lèi)。尿酸高的患者不應(yīng)吃太多，以免影響本病的治療。