黃芪燉鴿子的功效
黃芪和鴿子燉湯有著很好的作用,可以大補,有著一定的補中益氣、祛風除濕、清熱解毒、活血消斑的功效,鴿子含有大量氨基酸、維生素a以及蛋白質(zhì),能夠有效為人體的新陳代謝提供能量,而黃芪可以補中益氣、利水消腫,兩者共同制成的湯能夠增強人體的免疫力。
黃芪和鴿子的營養(yǎng)價值都很豐富,使用黃芪鴿子的湯特別適合那些中老年人以及體虛的人群,還有就是剛動過手術的患者,鴿子的肉質(zhì)也比較可口,并且容易消化,還具有祛風以及解毒的作用,能夠緩解血虛閉經(jīng)和頭暈疲勞等癥狀,接下來給大家介紹下黃芪鴿子湯的功效。
首先,古語有云“一鴿勝九雞”,事實上,鴿子的營養(yǎng)價值確實比較高,老年人、體虛的人、手術病人、孕婦和兒童都特別適合。中醫(yī)方面一般認為,鴿肉便于消化,可以滋補益氣、祛風解毒,對于病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、以及記憶衰退有很好的治療作用。
其次、乳鴿含有很多支鏈氨基酸和精氨酸,這些物質(zhì)能夠促進體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,可以加快創(chuàng)傷的愈合。肉鴿的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)特別豐富,還能起到一定的醫(yī)療作用。鴿肉含有的蛋白質(zhì)會有大量人體必需的氨基酸,這些氨基酸的吸收率大概在95%以上,因此對于老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦和兒童都可以起到恢復體力、愈合傷口、增強腦力以及視力的作用。
最后,黃芪因為可以補中益氣、健脾益肺,故此很多人群都特備適合使用,通常有以下幾種:體質(zhì)虛弱,氣血不足,面色發(fā)黃,對于病后或者是產(chǎn)后體虛的患者可以食用,有些人群會出現(xiàn)脾胃氣虛,神疲倦怠,以及四肢乏力,便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,等情況,會比較容易感冒。
黃芪可以興奮神經(jīng)系統(tǒng),增強機體的抵抗力,還可以擴張周圍血管起到降低血壓的作用,還可以抑制腎上腺素的升壓,可以調(diào)節(jié)胃腸的運動,能夠抗?jié)?,可以調(diào)節(jié)胃腸功能,能夠抗?jié)?,并且抑制胃酸的分泌,降低胃蛋白酶的活性;對于化療放射線所導致的白細胞下降能夠起到提升作用。
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