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膝關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌有酸性食物、海產(chǎn)品、高嘌呤食物、油膩類(lèi)食物，比較適宜吃香蕉、龍蝦這些食物。

一、飲食禁忌

1、酸性食物：膝關(guān)節(jié)炎患者首先在飲食上注意盡量少吃或者是不吃酸性的食物，因?yàn)檫@些食物攝入過(guò)多易導(dǎo)致體內(nèi)酸堿度失去平衡，乳酸分泌增多。這樣會(huì)致使患者體內(nèi)消耗更多的礦物質(zhì)，本身膝關(guān)節(jié)炎患者鈣質(zhì)較少，如果鈣質(zhì)不斷流失會(huì)加重病情。

2、海產(chǎn)品：膝關(guān)節(jié)炎患者同時(shí)也不能吃海帶，海魚(yú)、海蝦等海產(chǎn)品，這類(lèi)食物中尿酸含量過(guò)高再被人體吸收后，容易在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，致使膝關(guān)節(jié)炎出現(xiàn)強(qiáng)烈性的疼痛以及腫脹。

3、高嘌呤食物：嘌呤是人體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要是以核苷酸的形式存在。這種物質(zhì)在代謝調(diào)節(jié)，能量供給、組成輔酶等方面起著十分關(guān)鍵的作用，人體內(nèi)如果表零過(guò)高會(huì)氧化而形成尿酸。人體尿酸過(guò)高則會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，因此本身患有關(guān)節(jié)炎的患者要禁食高嘌呤類(lèi)的食物。

4、油膩類(lèi)食物：油膩類(lèi)的食物在進(jìn)入人體在氧化的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種同體，而過(guò)量的同時(shí)會(huì)引起物質(zhì)代謝性失調(diào)，刺激膝關(guān)節(jié)，促使其根源各種不適，癥狀越來(lái)越強(qiáng)。

二、適宜的食物

1、香蕉：香蕉內(nèi)含有各種微量元素，特別是鉀元素含量非常高，而多攝入一些鉀元素，對(duì)于膝關(guān)節(jié)炎病情的恢復(fù)非常有幫助，能夠減少局部炎癥反應(yīng)。

2、龍蝦：龍蝦并不屬于海產(chǎn)品，所以對(duì)于膝關(guān)節(jié)炎患者來(lái)說(shuō)，可以適量的食用龍蝦，含有維生素d含量較高，另外龍蝦中含有歐米伽三脂肪酸，該種物質(zhì)能夠抑制關(guān)節(jié)炎酶產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，減輕膝關(guān)節(jié)疼痛。