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米粉的功效與作用有哪些

發(fā)布時(shí)間:2019-12-1369101次瀏覽

米粉就是將米磨成粉末后進(jìn)行加工制作出的粉類產(chǎn)品。米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,而且有利于人體的吸收。米粉的作用與功效主要有提供能量、益氣補(bǔ)血、促進(jìn)胃腸消化、聰耳明目、維持體重等。

1、提供能量:米粉富含碳水化合物,是人體獲取能量的重要來(lái)源之一??梢詾樯眢w提供所需的能量,維持正常的代謝和日常活動(dòng)。

2、益氣補(bǔ)血:米粉具有益氣補(bǔ)血的作用。這是因?yàn)槊追壑械蔫F含量非常高,而且米粉中的鐵比較易于身體吸收,食用米粉可以提高人體內(nèi)部的造血功能,在一定程度上緩解貧血的現(xiàn)象。

3、促進(jìn)胃腸消化:米粉中含有豐富的維生素與膳食纖維,有利于胃腸道的消化和蠕動(dòng),因此具有健脾養(yǎng)胃的作用。

4、聰耳明目:米粉中的維生素、礦物質(zhì)等可以起到保護(hù)眼睛、保護(hù)耳朵的作用,改善聽(tīng)力下降、視力模糊等癥狀。

5、維持體重:相比其他主食,米粉的脂肪含量較低,是一種較為健康的食物選擇。低脂肪含量有助于減少攝入的熱量,維持身體的健康體重。

米粉的食用應(yīng)該以適量為宜,如果身體出現(xiàn)不適,患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以免延誤病情。

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發(fā)了芽的大蒜是不可以吃的。發(fā)芽的大蒜含有不良物質(zhì),吃了以后容易發(fā)生消化系統(tǒng)的病癥,比如燒心、反酸、腹脹、腹痛,甚至惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀。大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜,需要經(jīng)過(guò)烹調(diào)或者是腌制以后食用。生吃大蒜對(duì)胃腸有很大的刺激,經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。如果是專門的把大蒜浸泡到水里,讓大蒜發(fā)芽成為蒜苗,是可以正常食用的。在密不透風(fēng)的環(huán)境當(dāng)中,大蒜發(fā)芽以后對(duì)身體有一定的傷害。發(fā)芽過(guò)后的食材不但口感不好,主要含有化學(xué)物質(zhì),對(duì)身體健康非常不利。大蒜具有解毒的作用,適當(dāng)?shù)氖秤每梢越獬w內(nèi)毒素,防治身體的疾病以及腸道的炎癥,特別是在外就餐時(shí)適當(dāng)吃些大蒜,可以起到消炎殺菌作用,預(yù)防傳染病的效果。大蒜有很多種食用方法,可以作為調(diào)味品適量食用,也可以把大蒜腌制起來(lái),當(dāng)成咸菜食用。大蒜可以增加食欲,因?yàn)榇笏庑晾蹦軌蚱鸬较嘛埖淖饔茫瞧綍r(shí)胃腸不好的人,最好不要過(guò)量吃大蒜?;加新詼\表性胃炎或者反流性食管炎,以及反流性胃炎的患者,不建議大量食用大蒜,以免大蒜刺激到胃黏膜,導(dǎo)致疾病加重。建議食用質(zhì)量好的大蒜,以保證身體健康。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:22

2021-06-25

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02:46
山藥和胡蘿卜能一起吃嗎
山藥和胡蘿卜可以放在一起食用,兩種食材可以烹調(diào)使用,也可一起煮食、蒸食食用。山藥具有藥食同源作用,能健脾補(bǔ)氣、益氣開(kāi)胃、補(bǔ)腎氣、利濕,有很高的脂蛋白。胡蘿卜含有高的胡蘿卜素,可以補(bǔ)充體內(nèi)維生素。嬰幼兒易發(fā)生大便干燥等病癥,山藥和胡蘿卜一起食用可健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益脾氣、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。山藥和胡蘿卜一起煮粥喝有利于兒童消化,減少積食發(fā)生。一起蒸熟后食用能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,減少患病,山藥和胡蘿卜一起食用不會(huì)影響兒童的口感,烹調(diào)好了是一組很好的營(yíng)養(yǎng)餐。
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花膠的功效與作用及食用方法
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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20

2020-03-17

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每天應(yīng)該要喝多少水
成年人每天應(yīng)攝入水量最少在1500到1700毫升左右,食物攝入水分1000毫升左右,代謝產(chǎn)生水分在400毫升左右。因此每天水分在2600毫升左右時(shí),才能達(dá)到水分出入量平衡。溫和氣候條件下,從事輕體力活動(dòng)成年人,每日最少飲水量,推薦標(biāo)準(zhǔn)是1500到1700毫升左右。平常一次性紙杯大概是200毫升左右,即成年人每日所需飲水量大概是8杯水。從事高溫或重體力活動(dòng)人,應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。每日最少飲水量是1500到1700毫升,只是飲水量,不包含食物當(dāng)中水分,實(shí)際上人體每日所需要水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止1500到1700毫升,大概在2600毫升左右。除飲水1600毫升左右之外,人體每天還要從食物當(dāng)中攝取水分大概在1000毫升左右。如水果、蔬菜、肉類、奶類、蛋類里都有水,這些食物當(dāng)中水分大概占1000毫升左右,人體每天通過(guò)新陳代謝會(huì)產(chǎn)生400毫升左右水。喝進(jìn)的水、食物中的水,加上生成的水,大概是2600毫升左右,這樣就達(dá)到水分出入平衡。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:28

2020-03-13

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粳米功效與作用
降低膽固醇、益脾胃、除煩渴。對(duì)于粳米很多朋友都不清楚是什么米,事實(shí)上粳米就是我們常說(shuō)的大米。大米分為很多種,而粳米便是其中的一種。粳米是我國(guó)南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約占79%,是熱量的主要來(lái)源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養(yǎng),它能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。味甘,性平。能益脾胃,除煩渴。用于煎湯或煮粥服。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:08

2020-02-27

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02:09
喝水的注意事項(xiàng)有哪些
平時(shí)我們要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,飲水應(yīng)少量多次。1、生命的每時(shí)每刻都需要用到水,人一旦感到口渴,就說(shuō)明細(xì)胞已經(jīng)輕度脫水了,而一旦脫水,各種生理功能都要受到影響。所以不要等到口渴時(shí)候才想到補(bǔ)充水分,而是要源源不斷地為細(xì)胞補(bǔ)充時(shí)時(shí)刻刻在消耗的水。2、還要注意,飲水應(yīng)少量多次。每次1杯,在半小時(shí)內(nèi)喝完,不要口渴難忍時(shí),咕咚咕咚灌一肚子。當(dāng)身體缺水時(shí),各種生理功能都是下降的。突然要讓身體處理掉那么多水,身體難以一下子適應(yīng)。就像久旱的地,突然又遭水澇,遠(yuǎn)不如和風(fēng)細(xì)雨的滋潤(rùn)效果好。
多吃什么可以補(bǔ)大腦
很多朋友覺(jué)得自己記憶力越來(lái)越不好,就想知道為什么這么年輕就忘事,吃什么可以補(bǔ)大腦。其實(shí)對(duì)食物來(lái)說(shuō)確實(shí)難以做到,因?yàn)榇竽X是我們身體里特別精密器官,你吃單獨(dú)某一種食物或者幾種食物,對(duì)它作用不會(huì)那么大。補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)那怎么辦,首先我覺(jué)著還是我們經(jīng)常說(shuō)的六個(gè)字,要全面、均衡、適度,有朋友特別偏食,只喜歡吃甜食,比如說(shuō)心情不好的時(shí)候暴飲暴食,有一句話說(shuō)得特別好,傻吃就會(huì)吃傻,我覺(jué)得這句話就是說(shuō)食物對(duì)大腦影響,比如說(shuō)您吃的時(shí)候很健康,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、粗雜糧、粗細(xì)搭配,吃一些菌藻類的食物,吃一些蔬菜、水果、牛奶、雞蛋,這些其實(shí)對(duì)大腦都有好處。還有一些女士,她在減肥過(guò)程中不吃主食,就是完全靠著蔬菜等等這些食物,這些對(duì)大腦都有傷害;另外我們要想讓自己保持一個(gè)良好記憶力,運(yùn)動(dòng)或者保證足夠休息這些都很有關(guān)系,希望您全身心整體的來(lái)提升我們大腦記憶力。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:29

2019-11-11

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01:21
孕婦能喝酸奶嗎
孕婦可以喝酸奶。酸奶是牛奶提煉而成,里面有豐富的蛋白質(zhì),而且這些蛋白質(zhì)很容易吸收,很容易被胎兒利用。酸奶里也有大量的鈣,比牛奶含量要豐富的多,這些鈣質(zhì)對(duì)媽媽骨骼吸收,對(duì)預(yù)防媽媽的骨丟失,預(yù)防骨質(zhì)疏松很有好處。
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老年人與年輕人營(yíng)養(yǎng)需求的區(qū)別
老年人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有一定的區(qū)別。因?yàn)槔夏耆穗S著年齡的變化,自身的咀嚼或者消化功能都會(huì)逐漸減弱;還有一些老年人因?yàn)樯眢w的原因,自身會(huì)逐漸有一些#基礎(chǔ)性疾病#,需要經(jīng)常吃藥,對(duì)疾病進(jìn)行治療;老年人隨著年齡變化,自身的鐵、鈣的吸收也會(huì)變得非常不好,容易出現(xiàn)缺鈣的情況。建議老年人在日常生活中做飯的時(shí)候,飯菜要做得香、軟爛,質(zhì)量要好,飯菜溫度也要合適,保證每天攝入的食物營(yíng)養(yǎng)均衡。還要堅(jiān)持“吃的愉快,吃的健康”的原則,但是吃的量也要適度。中國(guó)居民膳食寶塔對(duì)老年人同樣有一個(gè)非常合理的推薦量,按照寶塔的推薦量吃,讓自己吃的均衡一些。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問(wèn)題。
加碘鹽中的碘能揮發(fā)掉嗎
在探討碘過(guò)量問(wèn)題的博文中,有網(wǎng)友跟帖出招“碘易揮發(fā),是在買不到無(wú)加碘鹽,可把有碘鹽涼放一段再吃”,這樣的說(shuō)法很常見(jiàn),還有“把碘鹽用鍋炒一炒,加熱使碘揮發(fā)”、“做菜時(shí)早放鹽,燉一燉使碘揮發(fā)”之類,這些方法真的能使加碘鹽中的碘揮發(fā)嗎?
哪些人不要吃加碘鹽
加碘鹽一般指碘化食鹽,此類食鹽的不適宜人群通常有高碘地區(qū)人群、心臟病患者、甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者、甲狀腺結(jié)節(jié)患者、碘過(guò)敏患者等。
西紅柿炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)搭配的典范
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其所含的蛋白質(zhì)部分有很高的消化率和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),含有維持生命和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部的必需氨基酸,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋惟一缺少的是維生素C,而西紅柿維生素C含量很多,恰好彌補(bǔ)了雞蛋的缺陷,二者同食起到了很好的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用。
眩暈怎么辦
眩暈發(fā)作時(shí)的特征是常會(huì)感到天旋地轉(zhuǎn)的暈,甚至惡心、嘔吐、冒冷汗等自律神經(jīng)失調(diào)的癥狀。要注意的一點(diǎn)是,眩暈是一種癥狀,并不是一個(gè)疾病。主要分為兩種即:真性眩暈和假性眩暈。眩暈癥的危害正是由于癥狀在作祟,患者一般會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性眩暈、伴有耳聾、耳鳴、耳悶,也會(huì)伴有復(fù)聽(tīng)、惡心、嘔吐、出冷汗、面色蒼白、四肢冰涼等癥狀。
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