茶葉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì):茶葉蛋主要原材料是茶葉和雞蛋。雞蛋含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等,有利于為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2、提神醒腦:因茶葉蛋在制作過(guò)程中是將雞蛋與茶葉同放入水中蒸煮,而在茶中含有咖啡因,因而茶葉蛋具有提神醒腦、消除疲勞等作用。
3、預(yù)防中風(fēng):茶葉中還含有一種成分單寧酸,還能夠有效地預(yù)防中風(fēng),所以經(jīng)常喝茶的人,中風(fēng)的幾率也會(huì)降低一些。
4、預(yù)防牙齒疾?。翰枞~中含有的氟化物,還能夠有效預(yù)防牙齒疾病。
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