河蝦的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
一般情況下,河蝦的營養(yǎng)價(jià)值有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),功效有補(bǔ)鈣益骨、抗氧化作用、補(bǔ)血益氣。具體分析如下:
一、營養(yǎng)價(jià)值
1.蛋白質(zhì):河蝦含有豐富的蛋白質(zhì),且蛋白質(zhì)質(zhì)量好,易于消化吸收。每100克河蝦中含有約18克蛋白質(zhì),對于肌肉發(fā)育和修復(fù)非常有益。
2.礦物質(zhì):河蝦含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)對于骨骼生長、血液循環(huán)等方面都有重要作用。
二、功效
1.補(bǔ)鈣益骨:河蝦的鈣含量豐富,特別適用于兒童和老年人,能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、骨軟骨病等疾病。
2.抗氧化作用:河蝦中的微量元素鋅可以促進(jìn)人體免疫功能,抵抗自由基的侵害,有助于保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞蛋白狀體的完整性。
3.補(bǔ)血益氣:河蝦中的鐵元素和蛋白質(zhì)可以幫助人體吸收鐵質(zhì),對于預(yù)防缺鐵性貧血、脾虛氣短等疾病都有很好的效果。
相關(guān)推薦
為你推薦
科普文章
短視頻
科普文章
短視頻
特色醫(yī)院
熱門問題
專家答疑
生活問答
- 1 如何健康飲食呢
- 2 怎樣飲食比較健康?
- 3 真正的健康飲食是怎樣的?
- 4 每天怎樣飲食更加健康呢
- 5 怎樣飲食健康?
- 6 飲食決定健康嗎?
- 7 怎么飲食比較健康
- 8 怎樣飲食健康呢?