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花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效有哪些

發(fā)布時(shí)間:2019-12-1291060次瀏覽

通常情況下,花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是具有豐富的蛋白質(zhì)、大量的微量元素等。此外,花甲還具有降低膽固醇、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、亮發(fā)潤(rùn)膚、滋陰潤(rùn)燥等功效。具體分析如下:

一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花甲這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,每100克花甲肉中含有蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克以及碳水化合物2.5克,此外,還含有大量的微量元素,包括碘元素以及鈣元素,還有磷元素以及鐵元素等多種礦物質(zhì)和維生素,而甲殼中則含碳酸鈣以及磷酸鈣,還有硅酸鎂、碘元素以及溴鹽等。

二、功效

1.降低膽固醇:花甲肉,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

2.補(bǔ)充蛋白質(zhì):花甲富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體機(jī)能的重要組成部分,是維持健康的基本要素,蛋白質(zhì)充足才可以代謝正常。

3.補(bǔ)鈣:花甲含有豐富的鈣物質(zhì),而鈣元素能夠幫助身體獲得營(yíng)養(yǎng),能夠使得身體以及骨骼得到鈣物質(zhì)的補(bǔ)充,從而讓身體變得更健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

4.亮發(fā)潤(rùn)膚:花甲富含碘元素,可以加快人體新陳代謝,此外,還可以亮發(fā)潤(rùn)膚以及抗冷御寒。

5.滋陰潤(rùn)燥:花甲屬于貝類,具有味甘、咸以及性寒的特點(diǎn),花甲肉具有滋陰明目以及軟堅(jiān)化痰,還有利尿消腫的作用,可以用于治療那些諸如肝腎陰虛以及煩熱盜汗,還有消渴、水腫以及小便不利等不良癥狀。

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薏米怎么吃最除濕?
薏米即薏苡仁,入藥時(shí)需要在醫(yī)生的辨證指導(dǎo)下,與其他藥物配伍使用,才能達(dá)到較好的除濕效果;作為食物,可以單獨(dú)做粥食用,也可日常與白扁豆、茯苓、粳米等一起烹調(diào)食用。薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟果仁。中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁甘、淡,微寒;歸脾、胃、肺經(jīng);具有利水滲濕、健脾除痹、消腫排膿清熱的功效;可以用于治療脾虛濕盛所致之水腫、泄瀉、痰飲、濕痹、肢體拘攣疼痛、腳氣腫痛、淋濁、帶下等,及肺癰、腸癰等病癥。薏苡仁可以和多藥配伍,達(dá)到除濕的效果,如與黃芪、白術(shù)、茯苓等同用,治脾虛濕盛之水腫;與防己、木瓜、蒼術(shù)同用,治腳氣浮腫;與白術(shù)、肉豆蔻、訶子等同用,可以治療脾虛久瀉、便溏腹脹等;與羌活、威靈仙、香加皮等同用,可治療濕痹等。上述配伍需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。薏苡仁是一種藥食同源的食物,可以單獨(dú)做粥食用,也可以與白扁豆、茯苓、粳米等食材食用,都有一定的除濕的效果。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:40

2022-08-18

14551次收聽(tīng)

過(guò)夜茶水可不可以喝
過(guò)夜的茶葉是否可以喝,與茶葉的種類有關(guān),也與氣候季節(jié)有關(guān)。如果是秋冬季節(jié)泡的綠茶,可以放到第二天飲用。如果是炎熱的夏天,氣候潮濕,不管是哪種茶品,都不可以喝過(guò)夜茶。過(guò)夜茶也會(huì)發(fā)生變質(zhì),飲用后會(huì)發(fā)生消化系統(tǒng)的疾病,比如出現(xiàn)反胃、惡心嘔吐、腹瀉、腹脹以及腹痛的癥狀。如果是紅茶,最好不要喝過(guò)夜茶,紅茶更容易發(fā)生變質(zhì),引起病癥。如果是綠茶,在冬天的時(shí)候浸泡以后,可以放到第二天飲用。有些茶葉如果是第一天上午浸泡的,是不能夠第二天上午飲用的,如果是第一天下午浸泡,或者是第一天晚上浸泡的,到第二天早上是可以飲用的。并且在早上起來(lái),使用第一天晚上浸泡的茶葉漱口,對(duì)口腔還起到清潔的作用,因?yàn)椴枞~當(dāng)中的維生素C,和其他營(yíng)養(yǎng)成分具有抗菌作用。隔夜茶是否能飲用,除了與上述因素有關(guān)系以外,與年齡或者個(gè)人脾胃功能,也有一定關(guān)系。如果本身脾胃功能比較差,最好不要飲過(guò)夜茶,以免導(dǎo)致脾胃功能下降。出現(xiàn)消化系統(tǒng)的病癥,兒童和青少年不建議飲用過(guò)夜茶,患有慢性冠心病,或者神經(jīng)官能癥的患者,也不要飲用過(guò)夜茶。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:13

2021-06-25

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豆?jié){能下奶嗎
豆?jié){不具有下奶作用。下奶的食物是以高熱量,高蛋白質(zhì)的食物為主,比如骨頭湯、鯽魚湯、排骨湯等等。在哺乳期間最好是吃一些含有熱量,水分比較高的食物有利于下奶。豬蹄燉黃豆下奶作用比較好,豆?jié){是豆制品雖然含有比較高的蛋白質(zhì),但是不含有一定的熱量所以下奶效果不是很強(qiáng)。豆?jié){含有一定的雌激素可以提高女性雌激素的分泌,增加卵巢的功能。不同種類的豆?jié){對(duì)人體的作用是不同的,比如黃豆打成的豆?jié){可以提高雌激素水平是比較快的,同時(shí)還可以增加人的抵抗力,起到強(qiáng)健脾胃的作用。如果是用黑豆制成的豆?jié){,具有補(bǔ)腎的作用,能夠治療和預(yù)防脫發(fā),須發(fā)早白的現(xiàn)象。最常使用的是黃豆和黑豆,一般青豆和綠豆不打成豆?jié){飲用,黑豆和黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,既能夠起到保健作用,也可以起到治療作用。比如女性在懷孕期間羊水過(guò)少,可以喝豆?jié){,可以補(bǔ)充羊水有利于胎兒的正常發(fā)育。由于雌激素水平不足引起的不孕癥或者是煩躁易怒等癥狀,可以經(jīng)常喝一些豆?jié){補(bǔ)充體內(nèi)雌激素,緩解煩躁易怒的病癥。脾胃虛寒的人可以經(jīng)常喝黃豆?jié){,能夠起到健脾養(yǎng)胃的作用,雖然豆?jié){有種種的營(yíng)養(yǎng)作用,但是下奶時(shí)不適宜選用豆?jié){。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:18

2021-06-25

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喝了牛奶可不可以吃石榴
喝牛奶以后不可以吃石榴,喝牛奶以后再吃石榴,容易發(fā)生消化不良,出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或者是便秘癥狀。牛奶屬于奶制品,適用于任何年齡段的人,可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,防止骨質(zhì)疏松。牛奶含有很高的蛋白質(zhì),也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每天喝一杯牛奶,可以保證身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高免疫力,增強(qiáng)抗病能力。石榴是一種水果,主要成熟于秋季,石榴含有很高的維生素,經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏,促進(jìn)身體新陳代謝,提高皮膚的亮度,同時(shí)還可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,促進(jìn)血液循環(huán),服用石榴和牛奶,建議要分開(kāi)食用,兩種食材之間可以間隔一小時(shí)左右,石榴為輔食,可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用,更加可以吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),牛奶和石榴一起食用,會(huì)降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也會(huì)降低石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些食物之間會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),需分開(kāi)時(shí)間服用,平時(shí)養(yǎng)成良好的生活、習(xí)慣和飲食習(xí)慣,合理營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,有利于腸道功能正常蠕動(dòng),可以促進(jìn)消化功能,促進(jìn)新陳代謝,以保證身體健康。牛奶和石榴都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,注意食用的方法,注意選擇好不同的時(shí)間,這樣才能夠起到營(yíng)養(yǎng)健康作用。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:00

2021-06-25

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03:25
增加免疫力吃什么
提升免疫力的食物有:一、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是可以幫助修復(fù)機(jī)體損傷的細(xì)胞,新陳代謝的一些細(xì)胞。還可以幫助合成體內(nèi)的一些抗體。二、維A含量比較豐富的食物,首先是動(dòng)物肝臟,還有蛋黃,一些肉類的食物。三、含維生素A的食物,比如菠菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜。十字花科類的蔬菜,比如蘿卜、白菜、西蘭花,維C含量比較豐富。深海魚里維生素D的含量偏高一點(diǎn),可以每個(gè)星期吃一到兩次深海魚。
02:51
長(zhǎng)期喝膠原蛋白肽危害
長(zhǎng)期喝膠原蛋白沒(méi)有很大的副作用,前提是購(gòu)買正規(guī)渠道的膠原蛋白。膠原蛋白屬于保健品,具有抗氧化、保護(hù)心臟、保護(hù)肝臟、防止衰老、促進(jìn)身體代謝的作用。如果購(gòu)買假的膠原蛋白會(huì)影響身體的肝臟功能,出現(xiàn)水腫、血壓升高、肝腎功能損傷,甚至雙下肢水腫、心功能受到影響。膠原蛋白主要成分是以食用膠原蛋白肽為主,經(jīng)常服用膠原蛋白肽能夠起到抗?jié)?、保護(hù)胃黏膜作用,降低胃炎和胃潰瘍的發(fā)生率,膠原蛋白肽對(duì)肝臟也有很好的保護(hù)作用。需要根據(jù)自身體質(zhì)選擇保健品,正確的使用保健品才能夠達(dá)到健康的目的。
孕婦鐵蛋白低怎么補(bǔ)
孕婦鐵蛋白低,可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵鐵劑,也可通過(guò)多吃魚肉、維生素c等食物,促進(jìn)體內(nèi)鐵的合成。服用鐵劑期間,盡量不要攝入谷類、乳類、茶類等食物,以防影響身體對(duì)鐵的吸收。孕婦在妊娠期需要同時(shí)供給自身需要和胎兒生長(zhǎng)需要,血液量增加,營(yíng)養(yǎng)需求量增加,需要更多載體運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中鐵蛋白是載體之一,是血液供給基礎(chǔ),也是營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。鐵蛋白低時(shí)說(shuō)明孕婦身體鐵儲(chǔ)量過(guò)少,有可能出現(xiàn)缺鐵性貧血,所以補(bǔ)充鐵蛋白目的在于避免和糾正缺鐵性貧血。一、盡可能去除導(dǎo)致缺鐵病因,如孕婦營(yíng)養(yǎng)不良攝入鐵過(guò)少、胃腸消化功能不好影響鐵吸收或其他疾病影響。孕婦營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致缺鐵,需要口服鐵劑補(bǔ)充,如口服硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵等,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,一般在餐后服用對(duì)胃腸影響小;二、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)多吃魚肉、維生素C等,可促進(jìn)鐵吸收,服用鐵劑時(shí)避免進(jìn)食谷類、乳類、茶類等食物,以防抑制鐵吸收;三、服用鐵劑期間,注意監(jiān)測(cè)血紅蛋白和鐵蛋白變化,根據(jù)病情變化調(diào)整藥物方案。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:32

2020-03-17

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02:07
老年人缺鉀吃什么好
老年人缺鉀首先要明確原因,之后選擇治療方法或均衡膳食。鉀相比鐵和鈣,在食物中含量比較均衡,如谷物、動(dòng)物性食物、菌藻類、蔬菜、紅薯、土豆等鉀含量都比較豐富。老年人確定缺鉀,可能存在膳食不均衡問(wèn)題,如不愛(ài)吃蔬菜、水果等。建議老年朋友做到膳食相對(duì)平衡,這樣才能更好改善鉀缺乏問(wèn)題。
空腹能喝酸奶嗎
空腹通常不能喝酸奶,會(huì)對(duì)胃腸道造成一定的刺激,建議在攝入適量食物后,再喝酸奶。
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坐月子能吃杏鮑菇嗎
坐月子可以適量吃些杏鮑菇。杏鮑菇是生活中最常見(jiàn)的菌菇類食材。隨著生活水平的不斷提高,在超市、菜市場(chǎng),非常容易買到?,F(xiàn)在有一種說(shuō)法是每個(gè)人每天吃飯都要一葷一素一菇,表明菌類的重要性。杏鮑菇含有很多的微量元素、蛋白質(zhì)和多糖類的物質(zhì)。另外,種植的環(huán)境也比較清潔,加工也比較容易。如果有條件,可以把杏鮑菇加在青菜里面或者湯里。綜上所述,坐月子可以吃杏鮑菇,坐月子的媽媽吃了杏鮑菇有利于自身的健康和寶寶的健康。但不要過(guò)量,因?yàn)樽伦悠陂g媽媽只有飲食多樣化,攝入營(yíng)養(yǎng)全面,才更加有利于媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的成長(zhǎng)。
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碳酸飲料的成分多種多樣。但是其中不會(huì)少的一定是糖分、香料、碳酸水,有些還包括人工色素,甚至還有包括酒精的,這當(dāng)然不能給坐月子的女性喝。坐月子喝碳酸飲料的影響:
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