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想要去火，首先患者需要注意一下多吃一些蔬菜，比如番茄、柚子、梨子以及葡萄等等；其次，可以多吃一些流質(zhì)食物，比如豆?jié){以及果汁；再者，可以吃一些酸性食物；還有需要注意一下少吃一些油炸的食物；最后，可以吃一些蓮藕。

我們知道，每每到了冬天的時候，由于天氣干燥，這個時候往往也是人類的身體變得虛弱的時候，往往都是十分容易上火的，這個時候，務必要注意一下，選擇一些合適的食物來進行去火。下面讓我們了解一下什么東西去火效果好吧！
　　1、多吃蔬果
　?、俜丫哂腥セ鸬淖饔?，而且特別好吃的，味道真的很不錯。
　　②柚子營養(yǎng)價值十分豐富，具有健胃、潤肺以及清腸，還有補血以及利便等多種功效。
　　③梨子具有清熱解毒以及生津潤燥的功效，還有清心降火的作用。
　　④葡萄具有滋養(yǎng)肝腎的功效，可以止消渴以及潤筋骨，還可以明目，而且降火的功效也很不錯的。
　　2、多吃流質(zhì)食物
　　秋天建議多吃一些流質(zhì)食物去火，能夠有效去火。我國的中醫(yī)認為：秋氣燥，宜以潤其燥。我們務必要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，這樣能夠有效的養(yǎng)陰潤燥，彌補損失的陰津。
　　3、多吃酸少吃辣
　　據(jù)古代記載：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味有助于收斂補肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食務必要多酸少辣，大蒜、韭菜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也務必要少吃。
　　4、少吃煎炸食品
　　煎炸的食物務必要少吃，例如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉、油條等都不應多吃，因為，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。
　　5、多吃蓮藕
　　蓮藕這種食物，一身都是寶，而秋藕是最具有滋補作用的。蓮藕具有潤燥止渴以及開胃清熱的作用，還有清心安神的功效，含有豐富鐵元素以及鈣元素等等微量元素，此外，還有植物蛋白質(zhì)以及維生素，具有明顯的益血以及益氣功效，還可以增強人體免疫力。