骨髓炎食譜有哪些
骨髓炎是骨科疾病當(dāng)中出現(xiàn)在人們身體上頻率較高的一種疾病,它的出現(xiàn)會(huì)成為影響身體健康的一個(gè)大的隱患。所以,在身體上有骨髓炎形成之后需要我們的患者在日常中特別注意。而飲食是比較關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。那么,骨髓炎食譜有哪些呢?
應(yīng)強(qiáng)調(diào)清淡可口的素食。骨髓炎患者患部組織酸性化,如果酸性食物攝入過(guò)多就更加造成了身體內(nèi)酸堿的不平衡。糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動(dòng)物的油脂均屬酸性食物,而蔬菜、水果、薯類和海藻則為堿性食物。這一時(shí)期鼓勵(lì)病人多喝湯,在飲食中要做到三低:低脂肪、低糖、低鹽。
經(jīng)過(guò)早期的臨床治療和飲食調(diào)養(yǎng),身體有所好轉(zhuǎn),可在原來(lái)素食的基礎(chǔ)上適當(dāng)補(bǔ)充一些高蛋白質(zhì)飲食,粗細(xì)搭配,少葷多素。這一時(shí)期應(yīng)注重鈣的補(bǔ)充。可進(jìn)食一定的牛奶、豆類等。
盡管這一時(shí)期病人已基本恢復(fù),但是仍然不能與健康人一樣。這一時(shí)期的病人仍應(yīng)偏重于堿性飲食,以此來(lái)調(diào)控體液的PH值。飲食要多樣化,以谷類為主,多食水果蔬菜,增加奶類和豆制品,適量吃豬瘦肉和鴨肉。
另外,骨髓炎患者切記千萬(wàn)不可怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏每餐大量吃肉類,不吃煙熏、油炸、霉變食品,更不可暴飲暴食、酗酒、偏食,以免造成血液酸性增強(qiáng),患部組織因循環(huán)障礙酸性物質(zhì)更多,導(dǎo)致鈣的流失,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松現(xiàn)象,更避免了損害腎臟,降低病患區(qū)組織細(xì)胞群的生存能力,造成病情反復(fù)。
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