斷肢再植術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)有哪些
一般情況下,斷肢再植術(shù)后可以適量吃一些牛肉、菠菜、蘋果等,但應(yīng)避免吃咸菜、薯?xiàng)l、臘肉。具體分析如下:
一、可以吃的食物
1.牛肉:患者手術(shù)后,可能會(huì)鐵質(zhì)不足而貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在,身體的吸收率較高。好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位,一天不超過(guò)一份,相當(dāng)于一個(gè)巴掌大。
2.菠菜:富含豐富的鐵及維他命B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能預(yù)防盲眼癥??防锖糠浅5汀l贪枋秤脼榧?。
3.蘋果:蘋果中的膳食纖維含量較高,能對(duì)胃腸道功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。幫助消化,有利于胃腸道蠕動(dòng)。
二、不能吃的食物
1.咸菜:它容易影響?zhàn)つは到y(tǒng),易得潰瘍和發(fā)炎,對(duì)胃腸道有害這類食物含有大量的鹽,腌制中就會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽進(jìn)入人體后又會(huì)形成亞硝胺,這是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。好不要購(gòu)買此類食物。
2.薯?xiàng)l:含致癌物質(zhì)丙烯酰胺,所以不建議患者在術(shù)后吃。
3.臘肉:它含鹽多,容易導(dǎo)致高血壓、鼻咽癌、腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重等疾病,而含大量防腐劑、增色劑等填加劑等,所以也不能吃。
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