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西瓜大部分人會傷胃，極少數(shù)人是有用的。西瓜是農(nóng)民在三伏天特別熱時，在地里干活，補充點糖分、水，清暑消熱，對抗夏天的暑熱，西瓜是寒涼的物質(zhì)，現(xiàn)代人每天在空調(diào)房里面并沒有經(jīng)受太多太陽照射，身體也不是太熱，甚至是體質(zhì)偏寒，所以絕大多數(shù)是不適合吃西瓜的，所以西瓜是傷胃的。只有少數(shù)人適合吃西瓜，如農(nóng)民在夏天干活太累了，如建筑工人在夏天高溫時在干活，或交警高溫時站在馬路上。還有一類人屬于陽熱，體質(zhì)比較盛，體內(nèi)熱量比較多，用寒涼性的西瓜對抗一下熱性的體質(zhì)，對身體有幫助，但永遠不要過量。

減肥期間是可以吃橘子的。橘子雖然有一定的糖分，但是不會增加體重。橘子含有的脂肪量是比較低的，橘子含有維生素C的成分比較高，減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)爻蚤僮幽軌蜓a充體內(nèi)的維生素C，增加抵抗力，減少疾病的發(fā)生?？茖W(xué)合理的減肥方法是加以鍛煉身體，控制飲食的攝入量，合理膳食為主，也就是通過吃、動平衡來達到減肥。減肥過程當(dāng)中要減少高熱能、高蛋白、高脂肪食物的攝入，增加體育鍛煉，多吃一些含有維生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油膩、過咸以及生冷的食物，同時要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不要熬夜、作息要規(guī)律、做到減脂，但是不要影響身體健康。減肥過程當(dāng)中除了可以吃橘子以外，還可以吃香蕉、蘋果、番茄、西瓜、獼猴桃、火龍果等水果蔬菜以增加膳食纖維素的攝入，降低身體內(nèi)的熱量，促進腸道功能的蠕動，有利于糞便的排出。減肥過程當(dāng)中也不要吃含糖過高的食物，比如奶油蛋糕、飲料、糖果等。只有做到科學(xué)合理的減肥，才不會出現(xiàn)反彈，才會保持身體健康，能夠保持穩(wěn)定的身材。橘子是很好的水果，具有美容養(yǎng)顏、消炎祛痰的作用，有各種吃法，生吃橘子的口感比較好，如果把橘子蒸熟了吃，能夠起到止咳的作用。橘子當(dāng)中的橘子皮具有行氣、止咳、化痰作用，所以說橘子是非常好的水果，攝入橘子也要根據(jù)中國居民膳食推薦，每天不超過300克。

牛肉的功效就是具有很高的營養(yǎng)價值。因為牛肉當(dāng)中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)以及微量元素和礦物質(zhì)，能夠提高機體免疫力、增強抗病能力，對兒童的生長發(fā)育有一定的促進作用。如果是久病體虛，手術(shù)過后貧血或者是腫瘤晚期，以及體內(nèi)丟失營養(yǎng)過多的情況下食用一些牛肉，能夠修復(fù)組織以及提高抗病能力，有利于疾病的修復(fù)。中醫(yī)上講究牛肉具有補脾胃、補養(yǎng)氣血、補肝腎、強筋壯骨的作用，可以治療消渴、水腫、腰膝酸軟、消化不良、積食、身體贏瘦等疾病。所有的虛寒病癥、脾胃病癥、腹中冷痛都可以通過牛肉上加一些中藥進行調(diào)理。牛肉雖然含有很高的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)，但是經(jīng)常食用牛肉，也不會導(dǎo)致脂肪的增加，比食用豬肉更有利于身體健康。牛肉對于氣虛、氣喘、中氣下陷、貧血以及長期面目發(fā)黃、四肢無力的人有治療作用。牛肉除了有很高的藥性價值以外，還有很高的食用價值，比如牛肉里面含有豐富的維生素B6，能夠促進提高免疫力、促進蛋白質(zhì)的新陳代謝合成、減少脂肪的堆積，并且牛肉中含肉毒堿、支鏈氨基酸，能夠提高新陳代謝，經(jīng)常食用牛肉可以提高身體免疫力，有利于身體健康。

山藥和胡蘿卜可以放在一起食用，兩種食材是可以烹調(diào)使用的，也可以一起煮食、蒸食食用。山藥具有藥食同源的作用，具有健脾補氣、益氣開胃、補腎氣、利濕的作用，山藥具有很高的脂蛋白，對脾胃功能都有很好的強健作用，可以適用于各個年齡段的人群。胡蘿卜是常用的食材之一，含有很高的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以補充體內(nèi)的維生素特別是富含有β-胡蘿卜素，體內(nèi)缺乏維生素的情況下容易出現(xiàn)口腔潰瘍，皮膚黏膜潰爛。如果是嬰幼兒容易發(fā)生大便干燥等病癥，山藥和胡蘿卜一起食用可以起到健脾養(yǎng)胃、補益脾氣、潤腸通便、促進生長發(fā)育的作用，尤其適用于嬰幼兒和兒童還有老年人。山藥和胡蘿卜一起煮粥喝有利于兒童的消化，減少積食的發(fā)生。一起蒸熟以后食用能夠促進生長發(fā)育，減少患病，山藥和胡蘿卜一起食用不會影響兒童的口感，烹調(diào)好了是一組很好的營養(yǎng)餐。平時的飲食要葷素搭配，營養(yǎng)均衡，一種食材不要長期食用。搭配合理，通過搭配食材食用可以吸收足夠的營養(yǎng)素，有利于身體健康，還有利于延緩衰老。民以食為天，多種食材搭配有利營養(yǎng)吸收，促進身體健康。

因為現(xiàn)在的物質(zhì)交換非常的容易和豐富，所以在北方地區(qū)也可以非常輕易的得到這種臘肉的食品。在南方地區(qū)，臘肉還屬于一種非常普遍的食物。尤其長江以南，一到秋冬季節(jié)，就會看到各個地方，都在曬晾臘制的食品如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物可以吃。確確實實也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外一定烹制過程保證它的安全。所以不是每天都食用臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應(yīng)該是相對安全的。臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中，第一，容易污染，表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外在加工過程當(dāng)中，它要放大量的鹽分。所以孕婦和產(chǎn)婦在食用的時候，一定要注意。臘肉有的時候在制作過程當(dāng)中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，對于一些肥胖的媽媽或消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽，食用就要注意。。因為這種臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中，第一，容易污染，表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外，在加工過程當(dāng)中，它要放大量的鹽分。所以，孕婦和產(chǎn)婦在食用食物的時候，一定要注意。因為在過去沒有很好的條件，南方地區(qū)像冰箱沒有普及的時候，他們在冬季只以臘肉為主要的動物蛋白的來源。所以，大家都吃這些食物。因為臘肉有的時候在制作過程當(dāng)中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，那對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽，食用就要注意。如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物，完全可以吃。，確確實實也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外，一定烹制過程保證它的安全。因為我自己本人是北方人，我不是南方人，是不是現(xiàn)在南方人每天都要食用這種臘肉，好像也不是。因為南方，像一些魚類還有其他的海鮮類，或者河鮮類的食物也比較豐富。所以，他并不是每天都要食用這種臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應(yīng)該是相對安全的。