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很多容易醉酒的人，不放在喝酒前和飲酒后通過一些食物戒酒，比如飲酒前喝酸奶，飲酒后和蜂蜜水，或喝一杯番茄汁，新鮮葡萄可以緩解酒后頭暈癥狀，西瓜汁具有利尿作用可以將酒精快速排出體內(nèi)，這些都是解酒的好辦法。

隨著人們的生活方式改變，人們?nèi)粘５娘嬍骋埠茇S富，而餐桌上離不開的就是酒，很多人不勝酒力，喝一點酒就會起作用，引起胃不適，并惡心嘔吐，這些人可能是消化不好，難以分解酒精。那么怎樣可以快速解酒？
　　1. 酸奶
　　蒙古人喝酒是非常豪爽的，也非常能和，在蒙古人的餐桌上常常有酸奶，酸奶是他們解酒的秘方?？梢栽诤染魄昂缺崮蹋崮炭梢员Ｗo(hù)胃粘膜并延遲酒精吸收。還會緩解酒精的不良刺激胃，影響消化和食欲。由于酸奶富含鈣，在緩解飲酒后的煩躁方面尤其有效。
　　2. 喝蜂蜜水
　　喝蜂蜜水可以有效緩解喝酒后的頭痛癥狀，因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，并減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還具有催眠作用，可以使人迅速入睡，第二天起床后也沒有頭痛的感覺。
　　3. 番茄汁
　　喝酒后頭暈也可以喝一杯番茄汁，番茄汁是一種富含特殊果糖的有效飲品，可幫助促進(jìn)酒精的分解和吸收。一次飲用300毫升以上，可使酒精導(dǎo)致的頭暈逐漸消失。飲酒前添加少量鹽也有助于穩(wěn)定情緒。
　　4. 吃新鮮葡萄
　　新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒精中的酒精相互作用形成酯，降低體內(nèi)乙醇的濃度，達(dá)到解酒的目的。同時，酸味還可以有效緩解惡心癥狀。如果在喝酒前先吃葡萄，可以有效防止醉酒。
　　5. 西瓜汁
　　西瓜汁一方面可以加速酒精從尿液中的排出，避免被人體吸收并引起體內(nèi)熱量。 另一方面，西瓜汁本身也有熱量，可以幫助身體降溫。
　　6.芹菜汁
　　飲酒后，腸胃不適，面部發(fā)紅。喝芹菜汁可以明顯減輕胃腸不適。這是因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。喝芹菜汁可以有效消除喝酒后臉部的紅腫。