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鯽魚冬瓜湯非常有美味，而且還有著很多的功效，可以美容養(yǎng)顏，健脾利胃，清熱解暑，利水消腫，保護血管，因為好處多，所以適當?shù)暮纫恍?，可以有利于身體的調(diào)理，能促進身體的健康，但是要注意控制好量，不能過量引用，以免消化不了。

鯽魚冬瓜湯是用鯽魚和冬瓜為主要原料而制做而成的一種湯品，味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，其中還含有豐富的營養(yǎng)成分，適當?shù)暮纫恍┯欣谏眢w的健康。很多的朋友只知道這是非常美味的一種湯水，也想要了解一下鯽魚冬瓜湯的功效與作用。
　　1、美容養(yǎng)顏
　　鯽魚冬瓜湯中含有豐富的膠原蛋白，這類成分可以幫助增加人體上皮細胞的活性，增強皮膚彈性，另外，冬瓜中含有一定的天然油酸成分，可以抑制黑色素的沉積，起到減少色斑生成和淡化色斑的作用，因此常喝鯽魚冬瓜湯可以起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。
　　2、健脾利胃
　　鯽魚冬瓜湯不僅味道鮮美，其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、脂肪等多種營養(yǎng)成分，還具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，經(jīng)常喝鯽魚冬瓜湯高可以提高人體的消化功能，改善脾胃虛弱、脾胃不和等癥。
　　3、清熱解暑
　　鯽魚性平，而冬瓜性質(zhì)甘涼，具有除心火，祛暑濕的作用，在夏天喝鯽魚冬瓜湯不僅可以幫助補充人體的營養(yǎng)，還能清除體內(nèi)的熱毒，可以緩解暑熱口渴，心煩氣躁等癥。
　　4、利水消腫
　　鯽魚冬瓜湯中含有豐富的維生素C以及鉀鹽，具有利尿消腫的作用，對于腎性水腫以及營養(yǎng)不良性的水腫高血壓或體虛浮腫等癥均有一定的輔助治療作用。
　　5、減肥瘦身
　　鯽魚是一種高蛋白、低脂肪食物，冬瓜的熱量也很低，喝鯽魚冬瓜湯不僅不容易發(fā)胖，而且還可以加速脂肪的分解代謝，抑制脂肪在體內(nèi)積累，可以起到很好的減肥作用。
　　6、保護血管
　　鯽魚冬瓜湯還富含不飽和脂肪酸，它能加速人體膽固醇和脂肪的代謝，促進人體血液循環(huán)，降低人體血液膽固醇水平；其中所含的膳食纖維還能減少人體對脂肪的吸收，提高血管彈性，保持人體血壓正常。