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潤腸通便的食物不少，但是這些食物幾乎都是一些植物性的或者是菌類的一些食物。潤腸通便對于中老年人以前是聽得比較多的，因為中老年人坐姿時間比較長，運動時間比較少，所以再加上腸道的蠕動比較慢，會誘發(fā)一些便秘的情況。但是現(xiàn)在很多年輕人也經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，很多人比如白領或者是大學生，或者是一些坐姿時間比較長的一些年輕人，坐的時間長了運動比較少，腸道的蠕動就比較慢了。腸道蠕動比較慢會出現(xiàn)什么問題，大腸就會對食物殘渣里面的水分，過度的吸收，造成糞便比較干，難以排出來，就形成便秘了。形成便秘并不是說排便困難這樣的一個小問題，而是這些食物的殘渣，也就是糞便在大腸里面，在直腸里面存儲的時間比較長了，它里面的毒素也會被大腸的粘膜吸收入血。久而久之，對于預防結直腸癌是非常不利的，所以應該在多運動，多喝水的前提下，適當?shù)亩喑砸恍┐蛛s糧、薯類還有蔬菜、水果、菌藻類的食物，這樣對于預防便秘，促進腸道蠕動都有非常多的幫助。另外，在一些奶類的食物里面含有豐富的一些益生菌，比如說酸奶，還有發(fā)酵的乳酪，益生菌對于保持腸道的健康菌群有一定的幫助。此外還有一些益生元，比如說海帶、木耳、蘑菇，還有銀耳、水果，它里面都含有一些多糖類的食物。大豆類的食物，它里面含有一些多糖類的食物，這些多糖類的食物比如說果膠，比如說水蘇糖、棉子糖、海藻多糖，這一類的食物，在胃里面不被消化，但是它在腸道里面卻是腸道益生菌的食物，它有助于保持腸道的健康環(huán)境，這樣對于預防便秘和結直腸癌，也有非常好的幫助。

木耳泡的時間長了會產(chǎn)生一定的毒素，所以木耳不宜長時間泡發(fā)，泡時間長了以后盡量不要食用，特別是在高溫季節(jié)，或者潮濕的環(huán)境當中。木耳泡時間長了，會導致霉菌、細菌、病毒的侵入。食用以后會引起腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐、甚至發(fā)燒、頭痛、頭暈、嗜睡、昏迷等癥狀。一般木耳泡軟了就可以食用，不宜浸泡時間過長，建議木耳現(xiàn)吃現(xiàn)泡。木耳是比較常用的食材之一，具有很高的營養(yǎng)價值，其中含有很高的礦物質、微量元素、不飽和性脂肪酸、氨基酸、維生素、蛋白質以及膳食纖維等。從中醫(yī)來講具有補氣、養(yǎng)血、生津止渴、補益肝腎、健脾消食的作用，是營養(yǎng)豐富滋味鮮美的副食品。除了有很好很高的醫(yī)療作用和藥物作用之外，也有很高的經(jīng)濟效益。木耳廣泛分布于我國東北地區(qū)，木耳分為三級一級木耳黑褐色，二級木耳暗灰色，三級木耳淺灰色，如果是自家培育的木耳，木耳儲存的溫度為0℃，相對濕度要保持在95℃以上。挑選木耳時盡量挑烏黑光潤，并且背面有灰白色，大片均勻以及體輕干燥，半透明，沒有雜質，有清香氣味的木耳。采摘木耳時要注意，如果采摘的木耳顏色發(fā)生變化，就說明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建議木耳不要發(fā)泡時間過長，提倡現(xiàn)吃現(xiàn)泡，避免引起食物中毒。

芝麻糊當中熱量比較高，如果食用過多，有可能會導致身體發(fā)胖。芝麻本身就是一種熱量較高的食物，這是因為芝麻當中含有較多的油脂所導致，而芝麻糊當中為了增加口感，同時還加入了大量的糖分，使得熱量更高，不適合減肥人群使用。如果想要控制體重，除了需要注意飲食結構外，適當?shù)捏w育鍛煉也必不可少。日常生活應該多吃一些水果蔬菜，少吃高糖、高脂肪等熱量高的食物。游泳、跑步、騎自行車等有氧運動，適合減肥的人群，只有做到每天的熱量攝入小于消耗的熱量，才能夠達到減肥的效果。

孕婦鐵蛋白低，可在醫(yī)生指導下服用硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復合物、富馬酸亞鐵鐵劑，也可通過多吃魚肉、維生素c等食物，促進體內(nèi)鐵的合成。服用鐵劑期間，盡量不要攝入谷類、乳類、茶類等食物，以防影響身體對鐵的吸收。孕婦在妊娠期需要同時供給自身需要和胎兒生長需要，血液量增加，營養(yǎng)需求量增加，需要更多載體運輸營養(yǎng)物質，其中鐵蛋白是載體之一，是血液供給基礎，也是營養(yǎng)基礎。鐵蛋白低時說明孕婦身體鐵儲量過少，有可能出現(xiàn)缺鐵性貧血，所以補充鐵蛋白目的在于避免和糾正缺鐵性貧血。一、盡可能去除導致缺鐵病因，如孕婦營養(yǎng)不良攝入鐵過少、胃腸消化功能不好影響鐵吸收或其他疾病影響。孕婦營養(yǎng)不良導致缺鐵，需要口服鐵劑補充，如口服硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復合物、富馬酸亞鐵等，需要在醫(yī)生指導下服用，一般在餐后服用對胃腸影響?。欢?、補充營養(yǎng)時多吃魚肉、維生素C等，可促進鐵吸收，服用鐵劑時避免進食谷類、乳類、茶類等食物，以防抑制鐵吸收；三、服用鐵劑期間，注意監(jiān)測血紅蛋白和鐵蛋白變化，根據(jù)病情變化調整藥物方案。

孕婦當然可以吃牛肉，而且建議孕婦多吃牛肉。牛肉里含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷等等微量元素，含有豐富的維生素，可以說牛肉里含有孕婦所需要的大部分營養(yǎng)。而且它含的脂肪很少，能量也不是很多，建議孕婦要多吃牛肉，可以燉著吃，連肉帶湯一起吃，這樣營養(yǎng)吸收的最充分，也可以炒著吃，這樣營養(yǎng)吸收的也可以，但不如燉著吃營養(yǎng)更好。