什么是魚油

發(fā)布時間：2019-11-0574618次瀏覽

魚油是一種十分受歡迎的保健品，它實際上是魚體內(nèi)所有油脂的總稱，包括魚肝油、腦油以及體油等。魚油對人體有諸多好處，可以預(yù)防動脈硬化與血栓形成，對嬰幼兒的大腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育也有很大好處。不過不建議盲目服用魚油，在服用之前應(yīng)提前咨詢醫(yī)生，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

魚油是一種常見的日常保健藥物，民間普遍認(rèn)為魚油有明目、促進智力發(fā)育以及預(yù)防心腦血管疾病的作用，因此有許多人平時通過食用魚油來預(yù)防疾病，養(yǎng)生保健。許多人在食用魚油的同時，對它的成分以及具體的功用實際上是不了解的。那么，什么是魚油呢？
　　一、什么是魚油
　　魚油是從魚類的身上提取的脂肪，它是魚體內(nèi)全部油脂類物質(zhì)的總稱，包括魚的肝油、體油與腦油。魚油中富含不飽和脂肪酸，因此它有預(yù)防動脈硬化與血栓形成的作用。魚油的主要成分包括甘油三酯、類脂、磷甘油醚、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等等，它是純天然的補品，不含有任何的人工色素和防腐劑，其中含有的DHA和EPA是大腦調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的重視成分，其中DHA對嬰幼兒的大腦、視網(wǎng)膜的發(fā)育十分有利，EPA則可以調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心血管疾病。魚油還有促進血液循環(huán)、緩解疲勞的作用，幫助預(yù)防痛風(fēng)和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
　　二、吃魚油有哪些注意事項
　　在吃魚油時要注意，魚油對人體凝血功能有較大影響，它可導(dǎo)致人體的凝血功能降低，可影響到傷口的愈合，因此，手術(shù)前兩周以及手術(shù)后一周，人們都要避免服用魚油，以免影響到身體的康復(fù)。
　　一些家長認(rèn)為魚油對身體有很大好處，會給兒童服用。要注意的是，兒童要避免服用過量魚油，特別是魚肝油，這是因為魚肝油中富含維生素A與維生素D，如果過量服用，可導(dǎo)致人體內(nèi)這兩種營養(yǎng)過剩，從而導(dǎo)致兒童出現(xiàn)食欲下降、皮膚干燥等癥狀，還可能出現(xiàn)嘔吐、多尿等不良癥狀。
　　平時要服用魚油時還要注意不能在空腹的情況下服用，以免對胃黏膜造成不良影響，也會影響到營養(yǎng)的吸收與利用，起不到其應(yīng)有的功效。

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