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慢性乙型肝炎患者若要降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，那么首先可以吃一些新鮮的水果以及蔬菜；其次，可以吃一些菌類食品，可以增強(qiáng)吞噬功能；再者，還需要充足一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物；最后，可以吃一些五谷雜糧。不過，一定要注意，忌吃辛辣食物！

現(xiàn)實(shí)生活之中，有很多患者都感染了慢性乙型肝炎這種痛苦的疾病，給他們的健康帶來(lái)了很多嚴(yán)重的傷害。他們都很想知道，倘若希望通過食療的方法來(lái)進(jìn)行病情的緩解的話，應(yīng)該吃什么？下面讓我們了解一下吃什么降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶吧！
　　1、水果蔬菜
　　新鮮的水果蔬菜，含多種維生素及必需氨基酸等成分，不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需，而且對(duì)提高自身免疫力都是很有價(jià)值，應(yīng)根據(jù)病情有所針對(duì)性，脾胃虛寒的宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，則不宜吃偏涼的水果，以免加重病情。
　　2、菌類食品
　　菌類食品可促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加，增強(qiáng)吞噬功能，促進(jìn)抗體生成等，對(duì)降酶可起到以一定的輔助作用。
　　3、優(yōu)質(zhì)蛋白
　　人體能夠獲得持續(xù)的生命，離不開一日三餐所吸收的營(yíng)養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)蛋白的食物對(duì)于慢性乙型肝炎患者來(lái)說(shuō)，是非常重要的！適量高蛋白有利于肝臟的修復(fù)，減少丙轉(zhuǎn)氨酶，不過對(duì)于轉(zhuǎn)氨酶高的患者肝功受到一定損害，不能吃過多高蛋白食物，容易對(duì)機(jī)體會(huì)造成肝毒性甚至?xí)T發(fā)肝昏迷。
　　4、五谷雜糧
　　事實(shí)上五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富，也是十分均衡的。食物中所含的膳食纖維，可以有效的帶走體內(nèi)的食物殘?jiān)?，讓腐生?xì)菌分泌的毒性物質(zhì)減少，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
　　需要注意的是，一定要切記，不要吃那些辛辣以及刺激的食物，否則，容易導(dǎo)致消化道出現(xiàn)生濕化熱以及濕熱夾雜，此外，還有肝膽氣機(jī)失調(diào)等等不良癥狀的出現(xiàn)，繼而導(dǎo)致消化道功能出現(xiàn)減弱。因此，慢性乙型肝炎患者一定要注意，發(fā)生了轉(zhuǎn)氨酶升高這種不良癥狀，務(wù)必要避免食用任何辛辣之品。