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最好的牛奶，主要就是巴氏消毒奶、含乳量比較高的常溫牛奶、高鈣奶，成分簡單的酸奶以及還原奶。這些牛奶的處理和制作方法不同，營養(yǎng)價(jià)值也存在著一定的差異，可以根據(jù)自身的需求來選擇。

牛奶是生活當(dāng)中很常見的一種飲品，其含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，包括大量的鈣質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)以及多種維生素。經(jīng)常喝牛奶可以為人體補(bǔ)鈣，而且也能夠改善睡眠質(zhì)量，并且提高身體的免疫力，有效的預(yù)防各種疾病。那么什么牛奶最好？
　　1、巴氏消毒奶
　　巴氏消毒奶也就是經(jīng)過了低溫消毒的牛奶，這種牛奶可以最大限度的保留其中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以保留原有的味道。不過這種牛奶需要在低溫的環(huán)境當(dāng)中保存，而且保存的時(shí)間比較短，一般來說也就是一周左右。這種牛奶適合孩子和老人喝，是補(bǔ)鈣以及補(bǔ)充其他營養(yǎng)元素的佳品。
　　2、含乳量比較高的常溫牛奶
　　含水量比較高的常溫牛奶，也是比較好的一種牛奶，這種牛奶的含乳量不會低于80%，而且其他的成分添加也比較簡單，對人體健康十分有益。不管是孩子還是成年人，喝這種常溫牛奶都能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。
　　3、高鈣奶
　　高鈣奶也是市面上比較常見的一種牛奶，這種牛奶當(dāng)中添加了大量的碳酸鈣，有效的提高了牛奶當(dāng)中的鈣含量，也被稱為鈣強(qiáng)化奶。這種牛奶適合缺鈣比較嚴(yán)重，患有各種骨質(zhì)疾病的老人喝。
　　4、成分簡單的酸奶
　　成分簡單的酸奶，實(shí)際上就是優(yōu)質(zhì)的酸奶，這種酸奶當(dāng)中添加的糖分和甜味非常的少，而且蛋白質(zhì)的含量比較高。酸奶是用新鮮的牛奶發(fā)酵而成，其營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還含有很多的乳酸菌，對人體的腸道健康非常有益。
　　5、還原奶
　　還原奶也叫做復(fù)原奶或者復(fù)原乳，是指將奶粉經(jīng)過處理之后，加上水來勾兌還原而成的一種液態(tài)奶。還原奶由于經(jīng)過了兩次的高溫處理，營養(yǎng)成分損失了一大部分，無法和純牛奶的營養(yǎng)相比，但是適當(dāng)?shù)暮纫恍┻€是有好處的。