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慢性腎炎的患者日常飲食應(yīng)嚴(yán)格控制，高脂、高鹽分、含嘌呤高、含氮高的食物以及強烈的調(diào)味品、植物蛋白質(zhì)等的攝入對于腎臟都可產(chǎn)生不利影響，平時應(yīng)避免食用或者限制其攝入量。

慢性腎炎對腎臟有嚴(yán)重危害，如果長期如此，未得到及時治療，腎臟持續(xù)性受到損害，可引發(fā)其他嚴(yán)重疾病。對于慢性腎炎，除了應(yīng)用藥物治療外，飲食方面也有嚴(yán)格的要求。那么慢性腎炎不能吃什么？
　　一、不能吃高脂食物
　　慢性腎炎的患者有貧血、高血壓的癥狀，而動物脂肪對于貧血及高血壓十分不利。脂肪可抑制造血功能、加重動脈硬化，因此，慢性腎炎的患者不能過多食用高脂食物。但慢性腎炎的患者如果都不攝入脂肪，身體會變得十分虛弱，因此生活中可以用植物油代謝，每日可攝入60克左右。
　　二、不能吃高鹽分飲食
　　慢性腎炎的消腫與飲食中鹽攝入量有很大關(guān)系。慢性腎炎的患者如果飲食中攝入了過多的食鹽，可影響到排尿功能，從而加重水腫的癥狀。此外，由于血容量增大，可造成心力衰竭，因此，慢性腎炎的患者應(yīng)限制食鹽的攝入，每天應(yīng)將鹽的攝取量控制在2-4克以下，以免加重水腫的癥狀以及增加血容量，從而發(fā)生意外。
　　三、限制含嘌呤高及含氮高的食物
　　為了避免對腎臟造成負(fù)擔(dān)，慢性腎炎的患者還要限制可刺激腎臟細(xì)胞的食物，比如芹菜、菠菜、豆類、小蘿卜、沙丁魚、豆制品、肉湯、魚湯等。由于這些食物中含有較高的嘌呤及氮，當(dāng)出現(xiàn)腎功能不良時，其代謝產(chǎn)物無法及時排出，從而影響到腎功能。
　　四、忌用強烈調(diào)味品
　　強烈的調(diào)味品如芥末、胡椒、辣椒、咖喱等對腎功能有不利影響，慢性腎炎患者應(yīng)避免食用。味精在食用之后會出現(xiàn)口渴，如果正限制飲水量，也應(yīng)少用味精。
　　五、限制植物蛋白質(zhì)
　　蛋白質(zhì)的攝入量要根據(jù)腎功能的情況來決定。如果患者有水腫、少尿、氮質(zhì)滯留以及高血壓，蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)控制在20-40克，避免對腎臟造成負(fù)擔(dān)。