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玉米是一種熱量非常低的食物，100克玉米里含有的碳水化合物只有19克，含有的脂肪不到2克，蛋白質(zhì)的克數(shù)在3克左右。每100克玉米里面含有的能量只有86千卡，與其他食物的熱量相比是非常低的。

玉米是一種一年生草本植物，它的果實比黃豆稍大一些，是飲食中非常常見的一種食材。玉米可以做的食物是非常廣泛的，既可以作為主食吃，也可以將其榨成汁喝。另外，通過玉米還可以制作成油和酒，對身體也提供了能量以及各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)。那么玉米的熱量高嗎？
　　一、玉米的熱量高嗎
　　玉米是一種熱量比較低的食物，大概每100克玉米里含有碳水化合物19克左右，脂肪只有1.18克，蛋白質(zhì)的克數(shù)是3.32克。每100克玉米里面含有86大卡的能量，相比于其他食物來收玉米的熱量是非常低的。而且在吃了玉米之后，很容易就會出現(xiàn)飽腹感，所以很多減肥的人都會用玉米來做主食。
　　二、玉米的功效
　　1.補腦
　　域名里面所含有的物質(zhì)，能夠有效的刺激大腦細胞，對于提高人體的腦力以及記憶力有著非常好的功效。其次，玉米還能夠幫助提高人身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
　　2.降糖
　　對于血糖比較高的人來說，通過吃玉米有著很好的降糖作用，主要是因為玉米中的不飽和脂肪酸含量是非常高的，這樣能夠有效的預防動脈硬化、冠心病等問題。其次，經(jīng)常吃玉米會有比較好的利尿功效，對于糖尿病患者來說，有一定的穩(wěn)定血糖的作用。
　　3.護眼
　　玉米中含有大量的黃體素、玉米黃質(zhì)，對于眼睛有非常好的保健功效，它能夠有效的抗眼睛老化。經(jīng)常用眼的人多吃一點玉米對眼睛會起到比較好的保護功效，同時能夠有效的緩解黃斑變性以及視力下降等問題。另外，葉黃素有著比較好的抗氧化作用，它能夠吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。
　　4.抗衰老
　　通過吃玉米，在一定程度上能夠起到抗衰老的作用。因為玉米中含有大量的維生素a、e以及谷氨酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠有效的促進人體細胞分裂，對于延緩衰老有著比較好的功效。其次，在玉米中還含有大量的谷胱甘肽，它與硒元素共同作用能夠形成谷胱甘肽氧化酶，對延緩衰老有著特別好的功效。