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薏苡仁既可日常食用，又可入藥，它有預(yù)防癌癥、健脾益胃、促進(jìn)代謝等作用。日常多食用薏苡仁還有美白肌膚的作用，除此之外，它還有利水滲濕、預(yù)防腳氣的功效，對(duì)身體有諸多好處。

薏苡仁即日常所說(shuō)的薏米，這是人們生活中常見(jiàn)的一種食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，許多人用它煮粥。薏苡仁除了可以食用，還可以作為一味中藥材入藥，幫助預(yù)防和治療多種疾病。那么，中藥薏苡仁的功效與作用有哪些？
　　一、預(yù)防癌癥
　　薏苡仁中含有大量的微量元素硒以及豐富的多糖，這兩種物質(zhì)都有抗癌的作用，它們可以抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、繁殖，還可以阻止正常細(xì)胞的癌變，平時(shí)多吃一些薏苡仁有預(yù)防胃癌、腸癌、子宮癌等高發(fā)癌癥的作用，另外，已經(jīng)患有癌癥的患者多吃一些薏苡仁，可以阻止癌癥惡化。
　　二、健脾益胃、促進(jìn)代謝
　　薏苡仁中含有許多人體維持正常代謝所需要的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，還可以幫助減輕脾胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)于脾胃不和、消化不良以及脾虛腹瀉等都有一定的緩解作用。另外，經(jīng)常食用薏苡仁對(duì)于胃炎也有一定的緩解作用，可以幫助提高人體的腸胃消化功能。
　　三、美白肌膚
　　薏苡仁還有保養(yǎng)皮膚的效果。薏苡仁中富含維生素E，這是一種天然的美容物質(zhì)，被人體吸收后，有滋養(yǎng)肌膚的作用，還可以阻止黑色素的沉積，幫助淡色色斑、改善膚色，對(duì)皮膚上的粉刺和痤瘡也有很好的效果，經(jīng)常食用，有美白肌膚、滋養(yǎng)肌膚的效果。
　　四、利水滲濕、預(yù)防腳氣
　　薏苡仁還有利水滲濕和利水消腫的作用，幫助去除人體內(nèi)多余的水分，避免在體內(nèi)淤積，引起消腫。它還有防止腎功能減退的作用。薏苡仁還可以促進(jìn)人體內(nèi)濕毒的代謝，許多人由于濕毒過(guò)重而引起水腫、腳氣，通過(guò)吃薏苡仁可以預(yù)防這些疾病的出現(xiàn)，另外，它還可以預(yù)防黃疸等疾病的出現(xiàn)。