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胃寒怎么辦

發(fā)布時(shí)間：2019-07-1059160次瀏覽

有胃寒的人一定要注意，需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯、生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。與此同時(shí)，大家最好不要吃過(guò)多生冷的食物，以免加重胃寒。

“胃寒”常因天氣變冷感寒、食冷品等而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良，如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物，再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病，那么胃寒怎么辦呢？
　　一、胃寒怎么辦
　　1、首先要糾正不良的飲食習(xí)慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹(jǐn)防食物中的過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人，應(yīng)戒煙。
　　2、飲食定時(shí)定量。長(zhǎng)期胃痛的病人，每日三餐或加餐均應(yīng)定時(shí)，間隔時(shí)間要合理。急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐，平時(shí)應(yīng)少食或不食零食，以減輕胃的負(fù)擔(dān)。
　　3、注意營(yíng)養(yǎng)平衡，平素的飲食，應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
　　4、飲食宜軟、溫、暖。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅(jiān)硬、粗糙的食物。進(jìn)食時(shí)不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復(fù)。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié)，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物，肝郁氣滯者，忌在生氣后立即進(jìn)食。
　　二、胃寒的食療方法
　　1、紅參苓術(shù)燉牛腱
　　做法：紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。
　　功效：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
　　適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者；病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。
　　2、扁豆苡米燉雞腳
　　做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
　　功效：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平，而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
　　適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎，而見(jiàn)大便泄瀉者尤佳。

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