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中藥桑葚能夠有效的抗氧化，同時(shí)還可以延緩衰老。而且桑葚里面的多糖能夠有效的降血糖。另外通過(guò)服用桑葚可以有效的改善脾臟功能，還可以促進(jìn)新陳代謝。大多數(shù)情況下可用水煎服，但盡量不要超過(guò)20克。

桑葚是一種水果，但同時(shí)也是中藥藥方里比較常用的一種藥材，主要是生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的氣候之中，以紅紫色或者是黑色為主。桑葚里面所含有的成分是比較豐富的，例如胡蘿卜素、楊梅酮以及粗纖維等。那么中藥桑葚的功效與作用及食用方法有什么？
　　一、中藥桑葚的功效與作用及食用方法
　　1.抗氧化：桑葚里面含有的桑葚多糖是比較多的，對(duì)于羥基自由基和超氧負(fù)離子自由基有著很好的清除作用，它還能夠有效地阻斷自由基的反應(yīng)鏈，所以有著很好的抗氧化以及防衰老的功效。另外，桑葚能夠有效的提高抗氧化酶的活性，還可以延緩衰老，對(duì)記憶力有著很好的提升作用。
　　2.降血糖：中藥中的桑葚有著很好的降血糖作用，主要就是因?yàn)樯］乩锩娴亩嗵菍?duì)降低身體內(nèi)的血糖有著很好的功效。通過(guò)服用桑葚能夠使血糖維持在身體的正常范圍之內(nèi)。
　　3.改善脾臟功能：桑葚對(duì)于脾臟有著比較好的調(diào)理作用，同時(shí)還能夠?qū)θ苎苑磻?yīng)有著增強(qiáng)的功效。另外通過(guò)服用桑葚能夠有效的防止人體動(dòng)脈硬化以及骨骼關(guān)節(jié)硬化等疾病，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝有著比較好的功效。
　　4.食用方法：在使用中藥桑葚來(lái)幫助降低血糖或者是改善脾臟功能的時(shí)候，一般情況下都會(huì)將其與其他的中藥一起放在水里進(jìn)行煎煮，大多數(shù)情況下食用量是不能夠超過(guò)20克的。
　　二、服用桑葚的注意事項(xiàng)
　　1.注意服用人群：并不是所有的人群都適合服用桑葚來(lái)進(jìn)行治療的，主要是因?yàn)樯］乩锩婧休^多的胰蛋白酶抑制物柔酸，很容易會(huì)影響人體對(duì)于鐵和鈣的吸收，所以對(duì)于脾虛或者是身體偏寒的人來(lái)說(shuō)盡量不要使用。
　　2.注意用量：桑葚是一種寒性的藥材，所以平時(shí)在使用的時(shí)候一定要注意桑葚的用量。用量過(guò)多時(shí)，很有可能會(huì)出現(xiàn)脾胃不適的狀況。