食物中毒的癥狀

發(fā)布時(shí)間：2019-07-0963280次瀏覽

食物中毒有時(shí)是不可避免的，但是我們可以了解癥狀，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)。食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部的不適，中毒者首先會(huì)感覺(jué)到腹脹，一些患者還會(huì)腹痛，個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會(huì)發(fā)生嘔吐的情況。

在生活中我們可能因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，而出現(xiàn)食物中毒，但是食物中毒后，很多人不了解具體的癥狀，而錯(cuò)失了最好的治療時(shí)機(jī)，這樣就會(huì)加大食物中毒，對(duì)于身體的危害性，所以對(duì)于食物中毒的癥狀，我們很有必要了解，那么食物中毒的癥狀有哪些呢？
　　一、食物中毒癥狀和臨床特征
　　1、潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時(shí)，食入“有毒食物”后，于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人，來(lái)勢(shì)兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行。
　　2、病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主。
　　3、發(fā)病與食入某種食物有關(guān)，病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)，都食用過(guò)同一種"有毒食物"，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后，很快不再有新病例。
　　4、一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢(shì)，沒(méi)有傳染病流行時(shí)，發(fā)病曲線的余波。
　　5、有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性，和有毒動(dòng)植物食物中毒；冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
　　二、食物中毒怎么辦
　　出現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí)，首先應(yīng)立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸。有一些本來(lái)就有基礎(chǔ)病的老人，如冠心病、高血壓等，要特別注意護(hù)理，血液黏稠物增多，可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。
　　特別要注意保存導(dǎo)致中毒的食物，提供給醫(yī)院檢疫，如果身邊沒(méi)有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來(lái)說(shuō)是非常重要的。
　　越早去醫(yī)院，越有利于搶救，如果超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，毒物被吸收到血液里，就比較危險(xiǎn)了。重癥中毒者，要禁食半天左右，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再進(jìn)些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

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