坐月子吃什么
坐月子可以吃母雞燉山藥、烏骨雞湯、紅棗田七燉雞、小米雞蛋粥、參龜黑雞湯、鱸魚(yú)姜湯、魚(yú)粒蝦仁湯等,這些食物不但能夠給產(chǎn)婦身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且對(duì)乳汁少的人來(lái)說(shuō)還有催乳的作用。
女性生產(chǎn)完最需要的就是休息,而且還要調(diào)養(yǎng)。通過(guò)飲食調(diào)理可以及時(shí)補(bǔ)充她們所需要的營(yíng)養(yǎng),防止一些產(chǎn)后病狀。在坐月子期間可以選擇食用一些健康營(yíng)養(yǎng)的食物,那么下面具體來(lái)看看坐月子吃什么?
1、母雞燉山藥
可以先購(gòu)買(mǎi)一只老母雞你剖膛洗凈備用,再將30克黃芪、15克的黨參、山藥以及紅棗放進(jìn)雞肚里,然后把50克的黃酒澆在中藥材上,隔水進(jìn)行蒸熟。對(duì)于那些脾胃虛弱的,乳汁較少的人來(lái)說(shuō),很有好處。
2、烏骨雞湯
可以先選擇一千克的烏骨雞肉,洗凈切碎備用,然后在于鹽、蔥、姜、還有酒一塊拌勻。最后放入15克的黨參和枸杞、25克的黃芪,隔著水蒸20分鐘左右即可。對(duì)于那些產(chǎn)后非常虛弱的女性來(lái)說(shuō),很有好處。
3、紅棗田七燉雞
先選擇200克的鮮雞肉去皮,五克田七,幾粒紅棗,一片姜,少許鹽;首先將紅棗去核、泡軟備用。把田七切成博片,用水稍微沖洗一下備用,雞肉洗凈之后瀝水備用;把所有的材料添加在一塊加入開(kāi)水,用大火燉兩個(gè)小時(shí)后加入調(diào)味料即可。
4、小米雞蛋粥
把小米粥煮到濃稠,加入雞蛋液后再煮,最后可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。作用:可以益氣活血,剛生完的產(chǎn)婦可以食用。
5、參歸黑雞湯
把雞煮到熟爛,然后加入人參和當(dāng)歸,煮半個(gè)小時(shí)左右,最后加鹽。作用:補(bǔ)虛,產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦可以食用。
6、鱸魚(yú)姜湯
鱸魚(yú)切塊后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等魚(yú)肉變白。作用:營(yíng)養(yǎng)豐富,也不容易讓產(chǎn)婦變胖,可幫助產(chǎn)后減肥。
7、魚(yú)粒蝦仁湯
魚(yú)切成小塊和蝦仁一起用淀粉攪拌,將荸薺切成小塊,油熱后下鍋翻炒魚(yú)丁,蝦仁,最后放入雞湯中,加入雞精和鹽。作用:補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。
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