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如果平時飲食中糖分過多，不加以控制很可能引發(fā)糖尿病。因此，了解高血糖患者的飲食禁忌對患者的健康非常重要。血糖高的患者最好不要吃的食物有：柿子，冰激凌，紅薯，蜜餞，蜂蜜，酒精等，血糖高的患者應(yīng)該遵循飲食規(guī)則。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，食物的種類也越來越豐富。但是當(dāng)人們不控制飲食時，飲食引起的各種疾病也將困擾著人們。其中一個隱患是高血糖，患有高血糖的原因之一是飲食不合理，那么血糖高患者不能吃什么？
　　1.柿子
　　柿子富含葡萄糖，蔗糖，果糖等，往往會增加患者的血糖，因此不適合血糖高的這類患者。
　　2.冰淇淋
　　冰淇淋含有高卡路里和相對高的脂肪含量，更可怕的是冰淇淋含糖量高，因此，對于高血糖患者，最好少吃或不吃。
　　3.紅薯
　　甘薯是一種常見的粗糧，深受人們的喜愛。然而，紅薯具有高糖含量和相對高的血糖指數(shù)，不適合高血糖患者，所以最好少吃或不少紅薯。
　　4.蜂蜜
　　蜂蜜主要由葡萄糖，果糖等組成，可直接被人體接受，因此血糖會迅速上升。但這對高血糖患者來說是致命的。因此，高血糖患者不宜吃蜂蜜。
　　5.蜜餞
　　酸甜的蜜餞是最受歡迎的食品之一。然而，由于蜜餞是由糖制成的，因此糖含量是不言而喻的，并且在制作過程中添加了其他有害物質(zhì)。因此，對于高血糖癥患者來說，最好放棄這種零食。
　　6.酒
　　酒精含有高含量的麥芽糖，而麥芽糖是一種單糖，對高血糖患者更有害。因此，高血糖患者應(yīng)避免飲酒。
　　血糖高患者的飲食規(guī)則：
　　1.控制總熱量
　　根據(jù)患者的營養(yǎng)狀況，體重，年齡，性別和身體活動而言，控制原則是使患者的體重略微降低或保持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。許多患有高血糖癥的后期階段容易患糖尿病，因此控制每日總熱量攝入對于高血糖患者至關(guān)重要。
　　2.補充膳食纖維和維生素
　　膳食纖維在維持消化系統(tǒng)健康方面起著重要作用，可以稀釋和加速有害食物的排出，去除致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)。纖維可以盡快緩解消化并排出膽固醇。因此，可以將血糖和膽固醇保持在所需的水平。
　　3.預(yù)防并發(fā)癥
　　血糖高的患者也容易出現(xiàn)腎功能不全，應(yīng)經(jīng)常檢查尿蛋白。