魚腥草的功效
魚腥草食藥同源,經(jīng)常用魚腥草泡水、煲湯喝或者直接涼拌著吃等,都可以提高身體免疫力,抗菌消炎、抗病毒,利尿,防輻射,抗腫瘤;煙癮大的人還可以常喝魚腥草濃茶幫助戒煙。
相傳在春秋時(shí)期,人們就開始把魚腥草當(dāng)野菜吃了。魚腥草食藥同源,在許多中藥方劑中能看到它的身影,現(xiàn)在它還是餐桌上的???,有人會用它泡水喝,也有人用它煲湯喝,直接涼拌魚腥草口感也不錯(cuò),那么,魚腥草的功效具體有哪些呢?
一、魚腥草的功效
1.提高身體免疫力
因?yàn)轸~腥草可以很好的增強(qiáng)wbc的吞噬能力,適當(dāng)?shù)姆敏~腥草可以提高身體的免疫力,降低生病的幾率,而且生病后服用魚腥草還可以讓病情盡快愈合。
2.抗菌消炎
魚腥草是一種植物抗生素,具有很好的清熱,消炎,抗病毒的作用,對咽炎,肺炎,尿道炎,腎炎等疾病都有一定的治療作用,對病毒引起的流感也有一定的治療效果。
3.利尿
研究發(fā)現(xiàn),魚腥草可以讓毛細(xì)血管擴(kuò)張,服用魚腥草后血流量和尿液的分泌都會大大的增加,所以它可以起到一定的利尿作用。
4.防輻射
魚腥草有很好的防輻射作用,所以經(jīng)常接觸電腦的人或者進(jìn)行x光操作的人都可以適當(dāng)?shù)某砸恍~腥草,減少輻射對身體的傷害。
5.抗腫瘤
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,魚腥草對于癌細(xì)胞的分裂能起到很好的抑制作用,所以魚腥草有防癌抗癌的作用,尤其是對胃癌,肺癌,葡萄,胎直腸癌等都有一定的治療作用。
6.幫助戒煙
煙癮太大的人如果想戒煙,不妨每天喝一些濃魚腥草茶,能起到很好的清肺熱、解煙毒的作用,并且還會讓自己抽煙時(shí)感覺到惡心,所以就能戒煙了。
二、魚腥草的吃法
1.魚腥草茶
把魚腥草清洗干凈后,加水煎煮,煮沸后去渣留汁就制成了魚腥草茶,頻頻飲用就可以。如果是干魚腥草,最好洗凈后用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)。
2.魚腥草蒸雞
把小母雞處理干凈后,加入適量的調(diào)味品和清水上籠蒸熟,再加入魚腥草略蒸就可以出籠食用。
3.涼拌魚腥草
把新鮮的魚腥草清洗干凈,在冷水中浸泡10分鐘,放入醬油,白糖,醋和炸好的辣椒油攪拌均勻就可以。