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肌酐高的患者，一定要注意相關(guān)的飲食禁忌，尤其是要避免吃任何高鹽高鉀類食物，像腌制食品以及雪梨、香蕉等食物，都要少吃或者不吃。同時也不能吃過于油膩的食物，應(yīng)該少放油，另外，還要限制對蛋白質(zhì)的攝入。

血肌酐高是臨床方面，比較多見的一種病癥，主要是由于患有腎盂腎炎等，一類腎臟疾病所致。而對于患者而言，除了需要積極服用藥物，進行治療之外，還需要加強飲食方面的調(diào)理，尤其是要注意飲食禁忌，那么肌酐高患者忌吃什么食物呢？

1、肌酐高忌吃高鹽食物

堅持低鹽飲食，有助于改善肌酐高，所以一旦出現(xiàn)肌酐高的癥狀，患者就要注意，不能進食任何，食鹽含量過高的食物，不可以吃口味過咸的食品，比如臘肉、臘腸等腌制食品，且在日常烹飪飯菜時，也不能加入過多食鹽，每日的食鹽攝入量，最好是小于3克。

2、肌酐高忌吃高鉀食物

鉀元素的攝入，極有可能會導(dǎo)致肌酐含量，進一步升高，可能會導(dǎo)致腎臟代謝負擔(dān)加大，從而讓病情，變得更加嚴重。

因此患者一定要注意避免吃，含鉀元素較多的食物，水果類不能吃西瓜、香蕉、雪梨、蘋果以及菠蘿等，同時應(yīng)該少吃或者不吃白蘿卜、南瓜、洋蔥或者芹菜一類蔬菜。

3、肌酐高忌吃油膩食物

血肌酐高的患者，需要嚴格控制油脂的攝入，不能吃任何高油脂的食物，否則會讓自身癥狀惡化。建議不要吃油條、炸雞以及炸薯條一類食物，平時在炒菜時，少放油，購買食用油時，要選擇不含飽和脂肪酸的植物油，而且最好不要采用，煎炸以及燒烤的方式，來烹飪飯菜，以便能保持健康的飲食習(xí)慣。

4、肌酐高忌吃高蛋白食物

如果肌酐含量較高，并不適宜攝入過多蛋白質(zhì)。不管是植物蛋白，還是動物蛋白，患者每天供應(yīng)總蛋白含量，不應(yīng)超過20克，所以應(yīng)該少吃高蛋白類食物，比如大豆制品以及瘦肉等，更不要過多吃肥肉和動物肝臟類肉食，以免會加重原來癥狀。