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治療腦動脈硬化不僅僅需要通過藥物的方法來進行治療，在日常當中更是需要食療來進行配合。可以多吃豆?jié){等豆制品食物來防止腦動脈硬化的出現(xiàn)，并且可以多吃黑木耳和香蕉等食物，促進身體當中的血液流動。此外山芋還能夠防止身體當中的脂肪沉淀。

當出現(xiàn)腦動脈硬化的時候，大腦當中的血管容易被堵塞，嚴重的患者容易出現(xiàn)腦中風的情況。因此需要在日常當中對自己的腦部血管定期進行檢查，并且在日常的生活當中對其進行養(yǎng)護，才能夠有效緩解腦動脈硬化的情況。那么日常當中，腦動脈硬化的食療方法有哪些呢？
　　一、腦動脈硬化的食療方法
　　1、豆?jié){：在豆?jié){當中含有豐富的維生素以及各種微量元素，并且使用黃豆所碾磨的豆?jié){，能夠?qū)ρ艿挠不鸬骄徑獾淖饔?。豆?jié){不僅僅能夠防止大腦當中的血管出現(xiàn)動脈硬化的情況，更是能夠防止高血脂的惡化。常常飲用豆?jié){更是能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
　　2、黑木耳：黑木耳是緩解動脈出現(xiàn)硬化的一種“良藥”。在黑木耳當中具有凝聚血液當中的血小板的作用，由于身體當中的血小板過多，就容易造成動脈硬化的情況，并且容易造成血栓。因此多吃木耳能夠緩解動脈硬化的情況。
　　3、香蕉：在香蕉當中，富含鉀元素，并且能夠有效地對抗動脈硬化的情況。并且能夠起到降低血壓，保護心臟健康的作用。此外多食用香蕉更是能夠有效地潤腸通便，能夠防止腦血管硬化的意外出現(xiàn)。在日常的生活當中，不妨多吃香蕉來進行降血壓，并且保持血管的通常，防止血管硬化的情況出現(xiàn)。
　　4、山芋：在山芋當中具有豐富的粘液蛋白。粘液蛋白能夠防止身體當中的脂肪在血管壁當中進行沉淀，并且能夠位置血管的彈性。此外山芋當中具有豐富的纖維素，能夠防止身體當中的糖變成脂肪，因此多吃山芋才能夠更好地防止動脈硬化的情況出現(xiàn)。
　　二、腦動脈硬化的飲食原則
　　1、飲食清淡：對于出現(xiàn)腦動脈硬化的患者來說，在日常的飲食當中需要保持清淡，并且少吃甜膩的食物以及過咸的食物。
　　2、低膽固醇飲食：很多出現(xiàn)腦動脈硬化的患者，由于身體當中的膽固醇過高，更是容易造成血管的堵塞，所以在日常的飲食當中需要選擇低膽固醇的食物。