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喝酒之后出現(xiàn)酒精過敏的情況，應及時到醫(yī)院檢查、治療。同時要注意調(diào)整飲食，多吃清淡食品，盡量不吃海鮮、辛辣食品。為了避免喝酒時出現(xiàn)酒精過敏的現(xiàn)象，平時盡量不要空腹喝酒，在喝酒時可以適當吃一些豬肝、綠葉蔬菜。喝酒之后可以立即吃一些甜點和水果。酒精對肝臟會產(chǎn)生很大的損傷，因此，無論是否對酒精過敏，都應盡量少喝酒，保護身體健康。

生活中，朋友聚會、應酬難免都要喝一些酒。在喝酒之后，如果身上出現(xiàn)紅斑、全身發(fā)癢等癥狀，一般是由于酒精過敏所造成的，嚴重的酒精過敏還會導致喉頭水腫、呼吸困難。那么，喝酒酒精過敏怎么辦？
　　一、及時就醫(yī)
　　一般來說普通的酒精過敏癥狀比如全身發(fā)癢、紅腫，對身體不會造成太大影響，但如果喝完酒之后出現(xiàn)喉頭水腫并導致呼吸困難，一定要及時到醫(yī)院就醫(yī)，否則有可能危及生命。
　　二、注意飲食
　　出現(xiàn)酒精過敏的癥狀之后，除了要及時到醫(yī)院治療之外，還要注意飲食的調(diào)整。平時要少吃海鮮類食物，這類食物會加重過敏的癥狀。另外辣椒等刺激性食物也應少吃。
　　三、不要空腹飲酒
　　空腹時喝酒，酒精很容易被身體吸收，而且空腹喝酒，對于腸胃傷害較大，很容易導致胃出血，胃潰瘍等癥狀。最好的方法是在喝酒之前吃一些油質(zhì)食物，如肥肉等等，或者可以喝一些牛奶，牛奶中脂肪不易消化，可以防止酒精滲透胃壁。
　　四、飲酒時適當吃一些豬肝
　　飲酒時還可以適當吃一些豬肝，這不僅是由于豬肝的營養(yǎng)十分豐富，還由于豬肝可以提升人體的解毒能力。飲酒的人體內(nèi)維生素b流失很快，豬肝又含有豐富的維生素b。因此，飲酒時吃一些炒豬肝或煮豬肝，對身體也很有好處。
　　五、飲酒后立即吃甜點或水果
　　喝完酒之后立刻吃一些甜點和水果可以加快乙醇的代謝，這是由于甜點與水果類含有豐富的果糖，它可以使乙醇氧化，加速乙醇的代謝。
　　六、喝酒時多吃綠葉蔬菜
　　酒精對肝臟有很大的傷害，因此，在喝酒時應該多吃一些綠葉蔬菜。綠葉蔬菜中含有豐富的維生素和抗氧化劑，它們可以保護肝臟。還可以多吃一些豆制品，豆制品中含有豐富的卵磷脂，對肝臟有保護作用。