懷孕可以吃火鍋嗎

發(fā)布時(shí)間：2019-04-0956287次瀏覽

女性懷孕期間可以適當(dāng)吃火鍋，千萬(wàn)不能過于頻繁吃，否則會(huì)容易因?yàn)檫M(jìn)食肉片而感染寄生蟲，且會(huì)引起上火，還有可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。另外，孕婦在吃火鍋時(shí)一定要注意應(yīng)選擇健康新鮮的食材，可以將菌湯、雞湯作為湯底。

火鍋一直是深受人們喜愛的食物，尤其是到了天氣寒冷的冬季，吃一頓火鍋是特別愜意的事情。有不少女性在懷孕之后，也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)嘴饞，忍不住想吃火鍋的情況，但是又擔(dān)心會(huì)給胎兒健康帶來(lái)不良影響。那么懷孕可以吃火鍋嗎？
　　一、懷孕可以吃火鍋
　　懷孕期間是可以吃火鍋的，只是要注意應(yīng)該盡量少吃一些，次數(shù)也不能過多，而且最好是自己在家做火鍋吃。這樣既可以滿足味蕾需要，又不會(huì)給自身和胎兒產(chǎn)生負(fù)面影響，相反還能幫助補(bǔ)充到足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

二、懷孕不能多吃火鍋的原因
　　1.易感染寄生蟲
　　由于做火鍋所使用到的食材大多是牛羊肉、豬肉以及烏雞肉等肉食，而這些生肉片當(dāng)中可能會(huì)含有一些含有弓形蟲的幼蟲或者其它寄生蟲。人們?cè)诔曰疱仌r(shí)一般都是一燙即食，但短暫加熱根本無(wú)法有效殺死寄生蟲，孕婦的身體抵抗力比正常人要差，所以很容易受到感染，從而誘發(fā)腸胃炎癥。
　　2.湯底不健康
　　火鍋湯料的口味比較重，往往會(huì)加入紅油、辣椒、中藥等調(diào)味品，容易引起上火。而孕婦在整個(gè)懷孕期間都只適合吃口味清淡的食物，尤其是要避免吃帶有中藥性質(zhì)的食物。另外，火鍋店的湯底熬制時(shí)間會(huì)比較久，可能就會(huì)存在健康隱患。

3.營(yíng)養(yǎng)不均衡
　　火鍋當(dāng)中吃到的最多的食材就是高脂肪高熱量以及高嘌呤類食物，所以可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。
　　二、懷孕吃火鍋的注意事項(xiàng)
　　1.選擇健康食材
　　孕婦吃火鍋時(shí)應(yīng)選擇相對(duì)較為健康的食材，可以少吃肉類，可適當(dāng)多吃新鮮的土豆、金針菇等各種蔬菜。
　　2.注意湯底
　　孕婦吃火鍋?zhàn)詈眠x擇口味清淡的湯底，比如菌湯、雞湯以及排骨湯等。不要吃紅油湯底的火鍋，且要切忌反復(fù)使用。

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