補鈣的食物有哪些
其實不管是老人又或者是成年人,那么他們都是沒有辦法離開鈣元素的,特別是對于兒童來說,整個發(fā)育的階段也需要補充更多的鈣元素,否則的話就可能會出現(xiàn)明顯的缺鈣現(xiàn)象,那么在補鈣的時候,其實可以從日常生活的食物來挑選,補鈣的食物有哪些呢?
一、芝麻醬
許多人認為鈣含量最豐富的是乳制品,但并非如此,芝麻醬是我們?nèi)粘J澄镏凶钬S富的鈣,不僅含有蛋白質(zhì)、氨基酸,還含有多種維生素和礦物質(zhì),最重要的是,芝麻糊的鈣含量為1057毫克每100克,遠遠高于蔬菜和豆類。此外,芝麻醬富含卵磷脂,可防止過早出現(xiàn)脫發(fā)情況。
二、蝦皮
蝦皮中含有的蛋白質(zhì)還有鈣元素都是非常高的,遠遠超過了一些水產(chǎn)品,還有肉制品,所以說適當性的多吃一些蝦皮,就能夠有效的達到補充鈣元素的效果。
三、牛奶
牛奶不被認為是最好的補鈣食品,但它的鈣含量也很高,特別是在全脂牛奶中含有的鈣元素非常的多,而且它的鈣磷比很合適,這使得鈣更好地吸收。與前兩種方法相比,牛奶是最常用的補鈣方法,因為它很容易食用。
四、新鮮蔬菜
許多人喜歡吃肉,但蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂,這有助于維持酸的平衡,而且還可以減少鈣的流失,而蔬菜本身含有大量的鈣。所以我們需要多吃一些鈣質(zhì)補充的蔬菜,比如菜籽,卷心菜,芹菜等等。
五、多吃豆制品
例如,大豆是一種鈣含量高的高蛋白食品。500克豆?jié){含有120毫克鈣,一次多吃一些大豆制品可以有效地補充鈣。
六、多吃動物骨頭
動物骨骼含有80%以上的鈣,但很難吸收,因此,制作動物骨骼時,建議事先粉碎,加醋能更好地促進鈣的吸收。