白胡椒上火嗎
發(fā)布時間：2021-12-093876次瀏覽
白胡椒是否會上火，與食用量、食用人群等因素有關，食用過多或陽盛內(nèi)熱體質(zhì)會上火。
白胡椒是一種調(diào)味品，含有胡椒堿、芳香油、粗蛋白等，在炒菜做湯時適量加入一些白胡椒，能去腥增鮮、解油膩、助消化，增進食欲，因在飯菜、湯中加入的白胡椒量通常不會太多，所以食用后一般不會上火。但白胡椒味辛辣、性熱，不可多吃，如長期大量食用，可導致上火，引起咽喉腫痛、牙齦紅腫、便秘、便血等癥狀。
白胡椒有溫中散寒、下氣、消痰的作用，如因著涼受寒引起風寒感冒，或吃了生冷寒涼食物導致腹痛后，可吃胡椒驅(qū)寒，緩解不適癥狀，并不會上火。但陽盛內(nèi)熱、陰虛火旺體質(zhì)者不可以吃白胡椒，否則會引起上火。眼病患者也不可以吃白胡椒，否則可因上火使眼病加重。
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